筹办好姜、蒜、桂皮、花椒、喷鼻叶,将其洗净;
筹办好想卤和食物,如五花肉、鹌鹑蛋、鸡翅、土豆、豆油皮;
在锅中放入水,插手姜、蒜、桂皮、花椒、喷鼻叶和蚝油;
插手适量干辣椒;
插手备好的五花肉;
煮开后,将其盛入土锅中,插手鹌鹑蛋、鸡翅、土豆和豆油皮;
煮至熟透,甘旨的卤菜就做好了。
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