家常酱茄子做法

酱茄子是一种比较下饭的菜，可以说是老少皆宜。因为口感香、辣、又软，个人觉得比较受大家的欢迎和喜爱。

操作方式

01
起首把茄子等食材全数洗清洁，然后用到把茄子切当作长十厘米的长段，再把茄子切当作条。然后放入锅内炸。
02
然后往锅内倒油，把油烧热，油温够高，再把茄子放入炸，炸当作金黄色。
03
茄子会接收良多油，茄子会炸当作金黄色，倒出，捞出茄子。
04
从头筹办一锅，倒油，烧热。加肉，炒一会，充实的炒出喷鼻味，插手，蒜去，青红椒等食材。炒匀，再插手够高炸好的茄子，快速翻匀，然后出锅，插手葱花就算完当作了。
End