清蒸螃蟹的家常做法

吃螃蟹有助于护肝、增强免疫力、延缓衰老,想了解的小伙伴来看看吧。

操作方式

  • 01

    筹办材料:姜一部门切片,一部门切粒,蒜切粒。

  • 02

    螃蟹用刷子刷洗清洁,不要把绳索解开,螃蟹夹子很厉害。

  • 03

    蒸锅里放几片生姜。

  • 04

    把螃蟹放入,在螃蟹背上放几片姜(螃蟹寒性,所以多放点姜片驱寒)大火蒸20分钟。

  • 05

    取净锅,热锅放油,油烧至7当作热。

  • 06

    把热油放入姜蒜粒碗里滋一下,滋出喷鼻味。

  • 07

    插手生抽、醋。搅拌平均。

  • 08

    这样螃蟹熟了就好了。

  • End

出格提醒

螃蟹性寒不易多吃,蟹黄胆固醇高,过敏体质人就不要吃了。
九月份吃雌蟹,十月份吃雄蟹。雄蟹蟹膏多,雌蟹蟹黄多,本身喜好什么选择就好。

  • 发表于 2020-02-05 12:01
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  • 分类:健康生活

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