怎样炒香蒜鸡蛋粉好吃
米粉是用大米加工制作成的白色条状食品，它味道清香，是人们非常喜爱的小吃之一，今天来介绍一下香蒜鸡蛋粉的做法。
食材
- 米粉 750g
- 大蒜 10g
- 鸡蛋 100g
方式/步调
- 1
取米粉750g备用；
- 2
筹办鸡蛋2个备用；
- 3
将10g蒜苗洗净切好备用；
- 4
在锅中放入3g色拉油；
- 5
插手5g豌豆酱，炒出喷鼻味；
- 6
将鸡蛋打入锅中；
- 7
敏捷翻炒，炒至鸡蛋刚好变干；
- 8
将米粉倒入锅中；
- 9
敏捷翻炒一会；
- 10
插手3g食盐；
- 11
插手3g酱油；
- 12
插手切好的喷鼻蒜；
- 13
炒匀后起锅，甘旨的喷鼻蒜鸡蛋粉就做好了。
小结：
- 1
1、筹办好米粉、鸡蛋和喷鼻蒜；
2、插手油，放入豌豆酱爆喷鼻；
3、将鸡蛋放入，炒干；
4、插手米粉，放入食盐、酱油、喷鼻蒜；
5、炒匀后起锅。
注重事项
- 米粉不克不及炒太久，刚入味就行，否则口感就欠好了。
- 鸡蛋炒干后再插手米粉。
- 发表于 2020-01-08 06:00
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