苦瓜和蚌肉一路煲汤,估量良多人也是鲜有耳闻,那么苦瓜蚌肉煲应该如何做?又有哪些食疗保健功能?又适合哪些人呢?小编下面就为大师一一讲解 。
起首就是筹办苦瓜蚌肉煲的材料和调料,鲜苦瓜200克,蚌肉一百克,枸杞子十克,生姜适量,料酒,盐,味精各适量 。
苦瓜去失落瓤,洗清洁切片,枸杞子洗清洁备用 。
蚌肉用温水洗清洁,用料酒腌制十分钟 。
将河蚌肉放入瓦罐汤中,再放入生姜,料酒,小火煲煮,30分钟后再下入苦瓜,枸杞子,中火煮30分钟,放入味精和盐,搅拌平均, 苦瓜蚌肉煲就做好了 。
苦瓜就可以称之为凉瓜,深受公共接待,人们之所以喜好它,不仅仅是因为它有怪异的苦味 还因为苦瓜具有很是高的药用价值,苦瓜傍边含有近似于胰岛素的物质,有个较着的降糖功能,可以或许促进糖分的分化改善体内,脂肪的均衡状况,是糖尿病患者的上佳食疗食物 。
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