按照燥则润之的原则,在秋季气候比力干燥的时辰,应以养阴清热、润燥止牵萝补屋、清心安神的食物为本家儿。莲藕,履历了春夏两季的沉淀,到了秋天收成,绝对是当令滋补佳品。今天我们就来说一说莲藕的感化有哪些?
抗衰老
鲜藕中的维生素C及多酚类物质,可以提高免疫力,延缓衰老,预防疾病的发生。
润肠通便
莲藕富含炊事纤维及黏卵白,热量却不高,因而能节制体重,有助降低血糖、三酸甘油脂和胆固醇程度,促进肠蠕动,预防便祕及痔疮。
安神宁心
莲藕含维生素B,有助于削减焦躁、缓解头痛和减轻压力,进而改善表情,降低心脏病危险,还能防止动脉硬化,改善血液轮回。
补血生肌
莲藕富含多种矿物质及微量元素,卵白质、维生素及淀粉含量也很丰硕,有较着的补益气血,加强人体免疫力感化。莲藕含铁量较高,是以缺铁性贫血者最适宜吃藕。莲藕制当作藕粉即轻易被人体接收,又是养阴补血之佳品。
止血
藕节中含有单宁酸、维生素K,有缩短血管的感化,鲜藕性寒,多用于凉血止血。
补虚
藕的含糖量不算很高,又含有较高的维生素C和炊事纤维,故而对于肝病、便秘、糖尿病等一切有虚弱之症的人都十分有益。
化瘀
古书记录:藕汁,能消瘀血不散,将莲藕生食或捣汁和酒服,能破血化瘀,消肿解毒。
祛痰止咳
秋天凡是轻易伤风咳嗽,鲜藕汁也可用来缓解咳嗽、黄痰、气喘和气管发炎等问题。热莲藕茶具有镇咳祛痰的功能。
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