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如何选择最好的燕麦片(Choose the Best Oat Flakes)？
选择最好的燕麦片包括根据你打算如何使用它，以及它的新鲜度和质量来选择一种产品。用于燕麦片的谷粒通常比较厚，有很多有益于健康的好处。但是，速溶片提供了方便，不同大小的燕麦也会影响食物的质地。选择新鲜的燕麦并妥善储存也是必不可少的。燕麦粥可能是最常见的食用方式之一，去壳燕麦片比小卷燕麦片更有益于健康。这...
回答于 2020-07-13 21:57
什么是短肋骨(Short Ribs)？
短排骨是从牛的肋骨下面切下的牛肉，那里的肉通常比其他肋骨肉更嫩。它们因其浓郁的风味而备受喜爱，通常比来自牛胸腔顶部的排骨更肉质。短排骨在世界上许多地方都很受欢迎，包括美国、亚洲和欧洲。有很多方法来准备这段牛肉，但是慢煮的方法通常会产生最美味的结果。牛肉短排骨在加尔比经常使用。烹调短排骨的方法是先在平...
回答于 2020-07-13 21:56
什么是查理(Charoli)？
夏利是一种原产于印度、马来西亚的巴坎尼亚兰赞或杏仁树的种子，以及亚洲其他地区。它们通常类似于小豆或豌豆。这些种子通常被碾碎制成粉末，然后在许多正宗的印度菜肴中用作调味品或调味品。它也可能被用于世界上这些地区通常使用的传统天然药物体系中。夏利曾被用于治疗溃疡。杏仁树通常生长在春季雨季或季风期的热带气候...
回答于 2020-07-13 21:55
什么是华尔道夫沙拉(Waldorf Salad)？
华尔道夫沙拉是一种用苹果、芹菜和核桃与蛋黄酱混合而成的美味沙拉。这种标志性的沙拉在世界各地的餐馆都有供应，而且在家里也很容易做。一些注重健康的厨师用酸奶代替蛋黄酱来制作略少脂肪的华尔道夫沙拉，尽管纯粹主义者坚持认为，当谈到华尔道夫沙拉时，梅奥是王者。核桃是华尔道夫沙拉的关键原料。沃尔多夫沙拉通常是冷...
回答于 2020-07-13 21:54
什么是可食用的花(Edible Flowers)？
食用花，很简单，就是人类可以食用的花。大多数花不应该被人类食用，但也有一些可以添加到菜肴中的。最常见的食用花是作为主菜和甜点的装饰物添加的。在某些情况下，它们被作为一种配料加入到菜肴中。一些喜爱花束的花朵也恰好可以食用。例如，玫瑰、紫罗兰和金盏花。其他食用花卉包括金盏花、豆花和小三色堇。金盏花是可食...
回答于 2020-07-13 21:53
什么是咖啡果冻(Coffee Jelly)？
咖啡果冻，又称咖啡果冻，是一种甜的明胶甜点。它在日本料理中最受欢迎，尽管它在世界各地的影响力越来越大。与水果明胶类似，果冻通常被切成方形，可以配上装饰物，也可以作为另一种甜点或饮料的一部分。果冻的配方可以根据不同口味的咖啡或添加杏仁或香草等调味品而变化。红小豆豆沙，有时与咖啡果冻一起食用。这种甜点是...
回答于 2020-07-13 21:52
阿罗兹是什么意思(Arroz a La Cubana)？
Arroz a la Cubana描述了一种传统的西班牙米饭，也被称为古巴风格的米饭，其基本成分包括米饭、绞碎的牛肉或豆类、番茄酱和煎蛋，但有时也会添加其他食物。尽管这道菜的名字叫什么，但没有确凿证据表明这道菜来自古巴，尽管它是许多古巴家庭的主食，但它在西班牙、秘鲁和菲律宾很受欢迎，而且可以用各种方法烹调，通常是根...
回答于 2020-07-13 21:51
法索拉达是什么(Fasolada)？
法索拉达是一种传统的希腊汤，主要由干海军豆或扁豆制成。豆子浸泡一夜，第二天煮至变软。这道菜的其他成分是芹菜、洋葱、磨碎的西红柿和橄榄油，与浓浓的豆汤混合后，汤就成了浓汤。这种汤通常被称为希腊的国菜，因其美味、营养和素食而受到许多希腊人的欢迎。典型的希腊饮食，尤其是克里特人的饮食，包括许多以豆类为基础...
回答于 2020-07-13 21:50
什么是酸(Souring)？
除了简单地描述变质的牛奶外，烹饪术语"变酸"还可以用来描述食物的制备方法。变酸是通过向食物中添加酸，迅速改变食物的化学成分和物理成分来完成的。一旦变酸完成，这项技术产生了类似于腌制食物的效果。鱼子酱开胃菜配酸奶油和新鲜香草。许多需要这种调味过程的产品都是腌制或发酵的，因为这两者都是这些方法需要更长的时...
回答于 2020-07-13 21:49
烹饪小组有哪些不同的主题(Some Different Cooking Group Themes...
烹饪团体的主题往往与参与团体的个人一样广泛和多样。这些聚会提供了一个了解其他美食家的绝佳机会，那些只是学习烹饪的人和那些只想在享受美味的同时享受他人陪伴的人。主题可能围绕某个地区的食物，一个节日，一种特定的食物或一种特殊的烹调技巧。它们也可能围绕着一份重点菜单，或者只是尝试一些不同的食物。地方美食为...
回答于 2020-07-13 21:48