什么是奶酪吸管(Cheese Straws)？
奶酪吸管是一种令人愉快的饼干，通常用切达奶酪、面粉、黄油，有时还可以用鸡蛋将原料粘合在一起。它们可以从烤箱中新鲜热端上桌，也可以冷却，这样会使它们更脆、更脆。你可以真正定义奶酪吸管，它的长度通常为3-4英寸（7.62-10...
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- 发布于 2020-07-18 01:34
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什么是苏珠(Sujuk)？
Sujuk，有时也被拼写为soudjouk，是一种干的萨拉米，通常被认为是土耳其菜。尽管它起源于土耳其，但在其他一些国家也被食用，包括中东、中亚和巴尔干半岛的国家。Sujuk的主要特点是它的干燥，事实上，它相当咸，脂肪含量很高。最常用...
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- 发布于 2020-07-18 01:33
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什么是滤面器(Noodle Strainer)？
滤面器是世界各地厨房中常见的用具。最早的滤器可能是在亚洲开发出来的，它的特点是长竹柄。今天市场上仍然可以找到竹柄滤器，但塑料、金属和其他木制手柄也很常见。许多人发现滤面器使用起来比滤面器一种滤器，通常是一个...
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- 发布于 2020-07-18 01:32
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什么是嫒Touffée(ÉTouffée)？
çtouffée是一种在美国南部很受欢迎的克里奥尔菜。它传统上是用海鲜做成的，上面覆盖着浓密、浓郁、非常辛辣的酱汁。这道菜被放在米饭上，是主菜或主菜。许多南方餐馆都会在其他受欢迎的克里奥尔菜中提供étouffee，在家...
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- 发布于 2020-07-18 01:31
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什么是Mulligan炖菜(Mulligan Stew)？
几乎每一种寒冷气候的文化都有自己版本的Mulligan炖菜，这是一种便宜的、充满馅料的饭菜，可以用锅、火和任何当时可用的东西制作而成。Mulligan炖菜也被称为爱尔兰炖菜、流浪汉炖菜和"热锅炖菜"，它是一种古老的传统，将肉、...
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- 发布于 2020-07-18 01:30
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什么是牡蛎养殖场(Oyster Farm)？
牡蛎养殖场是养殖和收获牡蛎作为食物的设施。养殖牡蛎作为食物和珍珠的做法可以追溯到罗马时代，为了满足罗马人对牡蛎的需求，这些双壳类动物在地中海各地被广泛种植。从这一时期起，所使用的养殖技术没有太大变化，牡蛎养殖...
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- 发布于 2020-07-18 01:29
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什么是弯曲的盒子(Bentō Box)？
弯曲的盒子在日本相当于饭盒，虽然它更美观，而且里面的东西也有很大的不同。最早的盒子早在12世纪就被制作出来了，通常是用漆木制成的，漆木仍然是弯曲盒子的常见选择。半一次性的聚苯乙烯泡沫塑料制成的可以在餐馆和便利店...
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- 发布于 2020-07-18 01:28
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什么是通心粉沙拉(Macaroni Salad)？
通心粉沙拉是一种冷通心粉沙拉，通常在野餐、烧烤和有盖菜的"便餐"晚餐中作为配菜使用。通心粉沙拉的主要成分显然是通心粉，但形状可以从肘部到圆形，再到蛋壳。通心粉的形状应该相对较小，以便容纳所有混合其他配料和调味料...
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- 发布于 2020-07-18 01:27
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查洛塞特是什么(Charoset)？
在犹太传统中，夏乐塞是逾越节晚餐的重要组成部分。它也可以在逾越节以外的时间供应，在其他国家也被采用。许多人把夏乐塞比作酸辣酱或果酱，因为它含有各种各样的水果和坚果，可以用勺子舀到其他食物上。这种甜味可口的食物...
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- 发布于 2020-07-18 01:26
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什么是蛋环(Egg Ring)？
蛋圈是一种不锈钢的不粘"项圈"，它位于锅里，用来在烹饪时使鸡蛋保持完美的圆形。蛋圈也可以用来制作完美的薄煎饼。有些蛋环连在一起可以同时制作多个鸡蛋或薄煎饼。无论使用一个还是多个，蛋圈使烹饪更容易，食物更美观。...
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- 发布于 2020-07-18 01:25
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什么是鸡块(Chicken Nuggets)？
鸡块是一种有面包屑和炸鸡手指的食物，有很多不同的形式和准备。最常见的是，这些鸡块形状不明，大致呈圆形或长方形。最初的麦当劳®鸡块诞生于1979年，并在随后的几年里大受欢迎。这些鸡块由切碎的鸡肉组成，以及其他填充物和...
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- 发布于 2020-07-18 01:24
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什么是碎香肠(Battered Sausage)？
捣碎香肠是一种常见的菜肴，在英国和澳大利亚等地很受欢迎，它是由一根经过捣碎后再油炸的香肠组成的。用来制作这些香肠的面糊通常取决于餐馆或家庭厨房的偏好，虽然它通常类似于用来制作炸鱼的面糊，但在餐馆或其他提供炸鱼...
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- 发布于 2020-07-18 01:23
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什么是Powidl(Powidl)？
Powidl，也被写成powidel，发音为"po viddle"，在捷克语中被称为povidla。它是一种梅干黄油或李子炖菜，可以用来做调味品或其他菜肴的馅料。它在奥地利、匈牙利非常流行，捷克共和国和东欧其他地区。波维德的制作过程相当漫长，...
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- 发布于 2020-07-18 01:22
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什么是雪耳(Snow Fungus)？
银耳，俗称银耳，俗称银耳，是一种广泛分布于亚洲和北美部分地区的果冻菌类，虽然在西餐中并不十分流行，但它在亚洲的烹饪和医学中扮演着重要的角色，在那里它以增强免疫力和抗癌的特性而备受推崇。与其他类型的果冻真菌一样，这种...
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- 发布于 2020-07-18 01:20
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辣酱的主要成分是什么(Main Ingredients in Enchilada Sauce)？
辣酱的主要成分是辣椒、西红柿或西红柿、调味料和猪肉、牛肉等肉类，或者可以用芸豆代替肉来制作素食的辣酱。"Enchilar"是西班牙语动词，意思是"添加辣椒"，而enchiladas是一种覆盖着玉米饼酱的玉米饼。玉米饼通常先烧焦，以...
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- 发布于 2020-07-18 01:19
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什么是焦糖酥饼(Caramel Shortbread)？
焦糖酥饼是一种分层饼干，它由一层传统的酥饼组成，上面撒上焦糖酱，然后在上面撒上巧克力。这通常是在一个烤盘或平底锅中制作的，一旦完全准备好并凝固，就可以切成单独的方块来食用。所用的酥饼配方可能会有所不同，很多人更喜...
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- 发布于 2020-07-18 01:18
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什么是甜煎蛋卷(Sweet Omelet)？
甜煎蛋卷是一种早餐或甜点食品，主要由鸡蛋制成。有点像薄饼或薄煎饼，甜煎蛋卷通常薄薄地卷起来，上面覆盖着水果，糖或糖浆。其他食谱建议在烹调时在煎蛋卷中加入配料。 有些厨师在制作甜煎蛋卷时会添加白糖。 蛋卷是至少可...
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- 发布于 2020-07-18 01:17
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什么是焦糖苹果(Caramel Apple)？
焦糖苹果，在英国和加拿大被称为太妃糖苹果，是一种将新鲜苹果在焦糖中滚动或浸泡而成的甜食。焦糖苹果刺在棍子上，通常也会卷成坚果或甜点。一旦苹果被充分覆盖，它们在食用前可以冷却。 苹果。 ，由于这段时间恰逢一年一度的...
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- 发布于 2020-07-18 01:16
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什么是散茶(Loose Tea)？
散叶茶实际上就是茶：用干叶子或水果泡在热水里，除非没有袋装茶叶。 茶叶史学家说，人们在5000多年前就开始喝茶了。据说，当时中国有一位皇帝叫沈农，他是一位博学的人，也是一位科学学者。因为他相信水是通过煮沸而变得纯净的，...
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- 发布于 2020-07-18 01:15
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