什么是萨尔茨堡诺克尔(Salzburger Nockerl)？
萨尔茨堡诺克尔是一种略带甜味的蛋奶酥，据说起源于奥地利的萨尔茨堡市。传统的供应方式是模仿萨尔茨堡周围的山丘，糖粉代表雪。据说萨尔茨堡诺克尔是在17世纪早期发明的，我们还创作了一首小歌剧，歌颂了它。 蛋黄是用来制...
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- 发布于 2020-07-18 06:54
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什么是白比诺(Pinot Blanc)？
白比诺是一种主要用于酿酒的白葡萄。这种葡萄品种是另一种叫做黑比诺的葡萄的基因突变。这种不稳定的黑比诺通常会产生一种黑色的葡萄，但通常会产生一根长着白色果实的藤条。这种灵活的葡萄品种被用来制造许多不同的葡...
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- 发布于 2020-07-18 06:53
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什么是莎莎高尔夫(Salsa Golf)？
萨尔萨高尔夫，或称高尔夫酱，是阿根廷千岛酱或俄罗斯调味料的变种，由该国最著名的化学修补工之一于20世纪20年代发明。据报道，诺贝尔奖获得者兼生物化学家路易斯·F·莱洛尔（Luis F.Leloir）曾在该国标志性建筑"高尔夫俱乐部"...
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- 发布于 2020-07-18 06:52
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什么是Zapiekanka(Zapiekanka)？
Zapiekanka是一种波兰菜，与意大利开胃菜bruschetta等其他菜式在结构上有点相似，至少在味道上是这样的。这道菜由一个长棍面包组成，或者沿着面包的长度切成两半，或者切成圆片，然后在上面烤至酥脆。这道菜所用的配料可能有很...
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- 发布于 2020-07-18 06:51
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制作百香果鸡尾酒的最佳秘诀是什么(Best Tips for Making a Passion Fruit Cocktail)？
在混合百香果鸡尾酒时，选择最好的果汁和其他成分是最重要的一步，无论饮料是非酒精性的还是含酒精的。如果要制作酒精饮料，所用的烈酒也应该是质量上乘的，并且与其他成分的比例是正确的。确保饮料是冷的，这通常需要在冰上饮...
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- 发布于 2020-07-18 06:50
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什么是烤意大利面砂锅菜(Baked Spaghetti Casserole)？
烤意大利面是用意大利面条和调味番茄酱做成的一道热腾腾的晚餐菜。烤意大利面砂锅菜在烘烤过程中会有浓郁的味道，这会使肉酱和奶酪的味道烘烤到面条中。这是一个相当简单的过程，经济实惠的晚餐，可为一大群人或家庭提供。...
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- 发布于 2020-07-18 06:49
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什么是樱桃松饼(What Cherry Muffins)？
樱桃通常是世界各地甜点或早餐松饼的明星。厨师们会用新鲜或罐装的去核樱桃制作基本的樱桃松饼，配料包括黄油、牛奶、鸡蛋、糖、发酵粉和盐。为了增加趣味性和风味，许多人用酸奶油、乳清干酪等食物装饰松饼，柑橘味，也许最...
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- 发布于 2020-07-18 06:48
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什么是豆腐面(Tofu Noodles)？
豆腐面是由豆腐和山药粉制成的类似意大利面的细条。这种面食替代品已成为传统面食的健康、低热量的替代品。豆腐面食特别适合那些有特殊饮食问题的人，如素食主义者、低碳水化合物饮食者，和面筋过敏的人。 豆腐面可以添...
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- 发布于 2020-07-18 06:47
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什么是奶酪汤(Cheese Soup)？
奶酪汤是一个通俗的术语，用来描述将奶酪作为主要成分之一的各种汤。通过改变配料表，不断创造出新的变化，而配料表的组合决定了汤的味道和质地是丰盛丰盛还是温和清淡。使用奶酪的汤可以在家中制作或在餐厅提供，风味和一致...
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- 发布于 2020-07-18 06:46
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什么是Leverpostej(Leverpostej)？
Leverpostej 是丹麦一种传统的用碎肝脏，尤其是猪肝做成的酱汁。这道菜在丹麦很受欢迎，是黑麦面包的一道菜。它可以搭配任何食物，包括洋葱和腌菜。 传统上，土豆酱是用鹅肝或鸭肝做成的。 leverpostej由猪肝、面粉、黄油和...
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- 发布于 2020-07-18 06:45
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墨西哥素食有哪些不同的种类(Different Types of Vegetarian Mexican Food)？
墨西哥的素食食物有很多种，既令人满意又美味。事实上，墨西哥菜的主要成分是素食，如玉米、豆类、辣椒和西红柿。墨西哥素食主菜通常由蔬菜、豆类和奶酪制成，以玉米饼或米饭为主食。一些墨西哥主菜中含有牛肉或猪肉，可以很容...
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- 发布于 2020-07-18 06:44
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什么是勒布库钦(Lebkuchen)？
Lebkuchen是一种类似软姜饼的德国饼干。它传统上是圣诞节期间的款待，佛朗哥僧侣们被认为是德国版的这种甜辣美味的发明。有许多风格，但其中最著名的一种是在德国纽伦堡生产的，下面有一个薄饼这些饼干还被用来制作装饰的...
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- 发布于 2020-07-18 06:43
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我如何选择最好的意大利扁豆(Choose the Best Italian Flat Beans)？
意大利扁豆也叫罗曼诺豆，是普通绿豆的宽扁版。最好的罗马诺豆是鲜绿色和脆脆的，没有软点或变色。这种豆原产于意大利，在世界其他许多地方种植和食用。它可以蒸、炒、炖，意大利扁豆也被称为罗马豆。 大约0.5英寸（1厘米）宽。...
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- 发布于 2020-07-18 06:42
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喝红酒最好的秘诀是什么(Best Tips for Drinking Red Wine)？
喝红酒有很多不同的窍门和技巧，尽管最好的建议往往取决于一个人所处的环境。然而，一般来说，红酒应该倒入适当类型的玻璃杯中，在适当的温度下饮用，这样才能充分享受红酒的乐趣；这可以通过轻轻的旋转来辅助，并且在品尝时应该尽...
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- 发布于 2020-07-18 06:41
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什么是黑杰克口香糖(Black Jack&Reg; Gum)？
Black Jack®口香糖是一种甘草味口香糖，在美国有着悠久而辉煌的历史。许多人怀旧地看待Black Jack®口香糖，而糖果界人士也不遗余力地寻找它。不幸的是，对于这种经典口香糖的粉丝来说，生产的次数往往很少而且有限，因此，如果...
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- 发布于 2020-07-18 06:40
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什么是斯波普农葡萄(Scuppernong Grapes)？
Scuppernong葡萄（ Vitis rotundifolia ）是美国最早种植的葡萄品种。"Scuppernong"一词来源于Algonquin Indian ascopo ，意思是"甜湾树"。这些葡萄种植在美国的不同地区，但它们主要生长在东南部的部分地区。 在16世纪，沃尔...
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- 发布于 2020-07-18 06:39
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意大利素食的种类有哪些(Different Types of Italian Vegetarian Food)？
意大利菜是一种全世界都喜爱的美食。虽然一个人决定不吃肉，但这并不意味着她不能在餐馆或家里吃意大利菜。比萨饼、意大利面和肉丸，布吕什塔是美味的意大利素食菜肴的几个例子。 素食玛格丽塔披萨是用橄榄油、西红柿和...
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- 发布于 2020-07-18 06:38
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如何选择最好的炖锅(Choose the Best Braising Pan)？
炖是一种在液体中缓慢烹调肉类或蔬菜的烹调方法。选择最好的炖锅时要考虑几个因素，包括它的形状、制作材料和使用方法。炖锅可以用铸铁制成，阳极氧化铝或不粘涂层不锈钢。家庭厨房可能受益于可装在烤箱中的小炖锅，而餐厅...
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- 发布于 2020-07-18 06:37
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什么是虾仁(Potted Shrimps)？
盆栽虾是英国西北部沿海港口城市兰开斯特的一道传统英国菜。从历史上看，这道菜是作为腌制食品准备的，可以随时保存和食用，即使没有新鲜的海鲜，人们也可以享用。今天，新鲜的时候人们更喜欢吃，保存技术也不那么重要。一些商店...
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- 发布于 2020-07-18 06:36
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什么是可卡因(Coxinha)？
在葡萄牙的小吃店里也经常能找到一些面团和小吃，这些小吃通常都是巴西的小吃，然后捣碎，油炸至金黄色。椰心饼的形状通常类似鸡腿或鸡腿，通常呈圆锥形，最初由捣碎和油炸的鸡腿组成。 女人烤饼干 但是，有不同的方法可以使椰子...
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- 发布于 2020-07-18 06:35
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