冷藏车确保易腐货物的新鲜度。如果是有轨电车,这一概念几乎和铁路本身一样古老。托运人最初把冰块和易腐货物装在冷藏车里,以确保这些货物能在运输中幸存下来。冷藏系统的发展导致了运输易腐货物的冷藏车的出现。由于越来越依赖飞机和卡车来运送货物,但仍然可以用冷藏铁路车厢运送货物。
食品杂货配送服务需要一辆冷藏货车。火车车厢侧面的标志将表明其已冷藏,而且经常可以看到冷却设备的通风孔。一些公司把他们的冷藏车漆成白色,以反射热量,减少冷却系统的负荷。冷却系统独立运行,即使列车没有运行,也能确保冷藏车内的温度保持一致。如果发生故障,它会触发警报,提醒火车上的工程师注意这个问题在公路上行驶的冷藏车对餐饮公司、花店和其他需要在寒冷环境中运输货物的企业非常有用,为了安全起见,需要保持持续的低温。特别是在温暖的气候条件下,货车可能会多次停车、在交通中行驶或长途旅行,冷却对保持货物的良好状态至关重要。鲜花也可以通过这种方式运输,以防萎蔫;它们可以存放在现场的冷藏车里,在最后一刻被带出来,以保持新鲜。改装后的冷藏车通常是二手的,对于那些买不起全新设备的公司来说。也可以在公司只是定期需要时租用货车。其他公司可能会集中资源与合作伙伴共享冷藏车。
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