在化学中,溶液被定义为由溶质或溶解物质、溶剂或溶解物质组成用于报告浓度的方法各不相同,取决于使用是否科学,有时也取决于特定的科学。特别是在分析化学家中,报告溶液浓度最常用的单位是"摩尔浓度"。这个术语来源于单词"摩尔,"指以克为单位的特定化合物的分子量。很容易看出,由于它们的分子量不同,一摩尔糖的重量不等于一摩尔盐的重量。考虑一下如何制备一摩尔食盐溶液。氯化钠的化学式是氯化钠,它是反应产物由金属钠(Na)与氯(Cl)气体结合而成。钠的原子量为22.99;氯的原子量为35.45简单的添加,盐的分子量为58.44,也就是说,一摩尔NaCl的重量为58.44克。将此量的NaCl溶解在水中,制成一升(1.06夸脱)的溶液,结果正好是一摩尔溶液(1.0 M)不太常见的情况是,溶液浓度可以用"当量浓度"或"摩尔浓度"表示。当量浓度的定义与摩尔浓度的定义差别不大,但包含了"当量"的概念。例如,在磷酸(H3PO4)中为1.0摩尔的溶液,因为它对磷酸的每个分子产生三个氢离子,是3.0标准值(3.0 N)。虽然一开始用当量浓度代替摩尔浓度似乎是有利的,但当量浓度不是一个绝对值,而是取决于溶液的使用。因此,国际纯化学与应用化学联合会(International Union of Pure and applicated Chemistry)已敦促停止使用正态性来表示溶液浓度。摩尔浓度的使用频率甚至低于标准浓度。如果溶液由一摩尔组成,它就是一摩尔(1.0 m)一公斤溶质溶解在一公斤中的溶质-不是溶液-而是溶剂。起初,摩尔浓度似乎没有特别有价值的性质,所以它可以作为溶液浓度的一个术语。然而,它并不涉及体积,但只有重量-对溶质和溶剂都是,这意味着摩尔浓度与温度无关,这使得它成为化学领域中涉及"结合"性质的选择单位-那些涉及粒子数的性质。
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