高粱具有抗旱性,珍珠粟是一种一年生草本植物,用途广泛,除了多种食品外,谷物和秸秆还可作为动物饲料,作为建筑材料和燃料。它还具有很强的抗虫害性和长期储存能力珍珠小米营养丰富,是蛋氨酸、钙和铁的来源。
鸽子豆是耐旱豆类鹰嘴豆是抗旱作物的另一个例子。这些种子被用于各种各样的食品中,通常被制成面粉或整盘食用。人们也会将这些嫩芽和未成熟的种子作为蔬菜食用。鹰嘴豆营养丰富,是锌的良好来源,叶酸和磷。它们也有很高的蛋白质和膳食纤维含量,而且不含麸质。鸽子豌豆常与其他抗旱作物混合种植。种子富含蛋白质和维生素B,可以整粒食用,脱皮的,或磨成面粉的,人们可以用这些豌豆做许多不同的食物。这些豌豆也可以加工成分裂的豌豆,或dhal。这种作物有很好的储藏潜力,而且它的木质茎干可以用于各种用途,包括柴火、篱笆和建筑物的茅草。鸽豆是花生也是一种很好的氮源,可以用作肥料。最后一种抗旱作物是花生,也被称为花生。尽管人们在许多食品中食用豆科植物,但这种油也可以食用广泛应用。花生是一种优良的自给作物,因为它含有高蛋白和维生素E、K和B复合物花生也是叶酸和纤维的良好来源,具有抗氧化性,人们还将花生加工成蛋糕,用作动物饲料。
一种生长在地球上的植物因干旱而开裂。
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