菠菜可以用来制作健康的绿色冰沙。新鲜菠菜叶通常用来做菠菜冰沙。叶子应该是绿色和脆的,没有任何萎蔫或褐色的斑点。由于菠菜经常含有农药残留,任何叶子在使用前都应该彻底清洗。购买有机的,无农药的菠菜也是一种选择
菠菜。除了菠菜之外,通常还会添加一些水果。香蕉是最常见的添加物,但苹果、橘子或葡萄也可能包括在内。浆果,如蓝莓、草莓或覆盆子,也是其他受欢迎的选择。总的来说,水果添加物的种类和数量都有很大的不同。理想的情况是,冰沙的味道主要像所选的水果,而不是菠菜
搅拌机是制作冰沙最简单的方法水或牛奶是这些冰沙所必需的。由于菠菜冰沙的主要优点是它的高营养价值,所以通常使用豆奶、杏仁奶或其他低脂牛奶。酸奶,通常是普通的或香草的,可以代替或包含在液体元素中。由于冰沙的设计是冷的,通常也要加冰块。但是,如果用冷冻水果,冰就可以消除了。人工甜味剂、调味水或枫糖浆也可以增加甜度。其他有益的营养物质,如亚麻籽,菠菜冰沙的热量可能少于150卡路里,含有5种以上的维生素、抗氧化剂、欧米伽-3脂肪酸和人体正常功能所必需的几种矿物质,这取决于菠菜冰沙的制作方法虽然菠菜冰沙通常是绿色蔬菜的颜色,但一些水果的添加可能会改变饮料的颜色。例如,蓝莓可以使颜色变灰,而草莓可能会使饮料变成褐色。颜色的变化通常取决于水果和菠菜的数量。菠菜冰沙很容易制作。所需的原料只需放入搅拌机中混合,直到光滑的液体形态。为了防止菠菜残留,在加入其他成分之前,可以将菠菜叶与水或牛奶混合
一些菠菜冰沙也含有甘蓝或其他营养丰富的绿色蔬菜。
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