什么是意大利面(Pasta e Fagioli)？

意大利厨师喜欢西红柿。他们种植大量西红柿，并将整个菜肴都放在西红柿上，用来做酱汁、沙拉、三明治和汤。也许意大利最有名的番茄汤之一就是意式意式面汤，简单地说，就是意式面和豆类。意式番茄酱是一种简单易做的菜肴，只需...

意大利厨师喜欢西红柿。他们种植大量西红柿，并将整个菜肴都放在西红柿上，用来做酱汁、沙拉、三明治和汤。也许意大利最有名的番茄汤之一就是意式意式面汤，简单地说，就是意式面和豆类。意式番茄酱是一种简单易做的菜肴，只需很少的准备时间美味又健康。

用橄榄油炒大蒜和洋葱是制作意大利面食的基础。
意大利面通常包括面食、豆类、蔬菜，调味品，番茄和鸡肉肉汤。虽然有许多食谱对每种配料都有具体的测量方法，但大多数意大利厨师都会根据口味来衡量其配料。有两种方法可以制作意大利面食的肉汤。第一种方法是将蒜茸和洋葱放入橄榄油中炒至呈褐色，然后加入鸡汤和番茄酱，或者你可以用第二种方法做底料，即加热橄榄油，炒大蒜和洋葱，然后加入去皮和压碎的李子西红柿，用文火煮几分钟，汤底就形成了。如果用第二种方法，你可能需要用一些水来切肉汤；肉汤本身不应该像意大利面酱那样浓稠。

意大利面食是一种以番茄为原料的意大利汤。
为了调味意式法吉利肉汤，许多厨师使用一系列简单的香料，包括罗勒，香芹，牛至，盐和胡椒粉可以调味。百里香和迷迭香等香料可以增加额外的刺激，如果你喜欢的话。一旦汤汤有时间慢炖，加入cannellini豆-也被称为白芸豆-和意大利面根据不同的面食种类不同，肘形意大利面。慢炖至意面熟到你喜欢的程度。

意大利面肉汤由蒜泥组成。
意大利面有几种不同的配方，有些需要额外的蔬菜，如胡萝卜丁、蘑菇，或是芹菜，让汤更有味道和味道。根据你的喜好添加这些额外的元素，但是基本的食谱通常不需要这些东西。这种汤的简单性使它成为意大利餐桌上快速美味的主食。

欧芹经常被用来调味意大利面。
和大多数汤一样，意大利面炖得越久，味道就越丰富上菜的时候味道会很好。它是一个很好的开胃菜或配菜，与肉类、意大利面食、沙拉或只是一杯葡萄酒搭配。在汤的同时，上意大利面包来擦去多余的肉汤，一定要准备好碎的帕尔马干酪洒在汤上。