怎样做西红柿鸡蛋面好吃
西红柿含有丰富的维生素，鸡蛋蛋白质的含量很高，这两种食材都有提高人体疫力的功效。西红柿鸡蛋面营养全面，容易消化，尤其适合老人和孩子的口味。今天就给大家介绍西红柿鸡蛋面的做法。
工具/材料
面粉500克，西红柿1个，鸡蛋1个，香菜，葱、姜、蒜，盐，味极鲜酱油，蚝油等适量。
操作方法
-
01
把面粉放盆里，加水和成光滑的面团，盖上盖子，饧上30分种。
-
02
把西红柿切成块，葱切葱花，姜切末，蒜切片，鸡蛋1个备用。
-
03
炒锅放花生油，等油温达五成热时，放入葱、姜、蒜爆香，再加入1小勺盐，1勺味极鲜酱油，1勺蚝油调味。
-
04
再把西红柿块入锅，翻炒至炒出红油。这里一定要把西红柿炒出红油，再加水，做出来的面汤才好吃。
-
05
再给锅里加入适量清水，盖上锅盖，调中火熬煮。
-
06
再把饧好的面团放案板上，用擀面棒擀成大的面皮，再用刀划成长条。
-
07
等锅里的汤煮开了，把面片用手揪成小片下入锅中煮制。
-
08
等面片在锅里滚上两滚，煮熟了，再把鸡蛋打散，撒入锅中，煮成絮状后，放入一些香菜。
-
09
然后盛出放碗里，这样一碗咸香好吃的西红柿鸡蛋面就做好了。
- End
- 发表于 2017-11-27 00:00
- 阅读 ( 456 )
- 分类：健康生活
admin
0 篇文章
作家榜 »
-
xiaonan123
189 文章
-
汤依妹儿
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
华志健
23 文章