日本西瓜200人民币一个？这背后不为人知的是……

炎天眼瞅着就要来了，西瓜这种喷鼻甜多汁、价钱亲平易近的生果即将当作为全国人平易近的消暑神器。但每当我国吃瓜群众在空调房里抱着半个瓜，用勺子挖得不亦乐乎时，社交收集也会同时呈现一波埋怨西瓜如斯之贵且不太好吃的声音……

来自我国网友的吐槽

声音的本家儿体，几乎都是在日的中国人。更有报道称，日本某西瓜拍卖价钱达到了惊人的3万元人平易近币，妥妥的天皇才吃得起系列。

固然这个价钱可托度不高，但日本生果价钱程度总体较高是公认的事实。甚至有日本人来中国后不想归去的原因就是我国的生果廉价大碗又甘旨！

广为传播的段子……

日本生果为何那么贵？今天的文章就来揭开日本生果高价的神秘面纱。

贵出天际的生果

生果在日本一向以来都有着崇高的身份。

在江户时代，生果是精美的“怀石摒挡”中“水物”（餐后甜点）的一道点心，此中出镜率最高的是哈密瓜、葡萄、柿子等季候性的珍贵生果。这些生果果肉果汁丰硕，气息芬芳，很是受正视。

既然如斯珍贵，天然也就当作了可以或许长体面的工具。

想起我们送生果直接拎着塑料袋

于是也是从江户时代起头，跟着季候更迭，每逢中元节和年关岁末，日本人就喜好用当季的高级新颖生果当做礼品来送人，送生果逐渐演酿成一种文化现象。

但直到20宿世纪50年月末日本进入经济高速成长期间，生果都还一向是种豪侈品，常呈现在赠礼和值得庆贺的场所。跟着近几十年的经济成长，近年明天将来本人的饮食也发生了显著转变，生果也垂垂走入平常苍生家。

但这并不代表家家户户都能实现“生果自由”，先来感触感染一下有180年汗青的日本老字号生果店千疋屋（Sembikiya）的生果价钱。

方西瓜约合人平易近币1200摆布

这个长相独特是装饰品理解

这么一盒约合830多人平易近币

这里的生果价钱是真的高，日本人绝大大都是不会买来本身吃的，伙计也暗示80～90%的顾客都是买来当礼品的。显然，这种贵族生果店的价钱不足以代表日本生果平均程度。

那么一家通俗超市的生果价钱几何呢？随机进入一家超市，在生果货架前可看到喷鼻蕉约合17元人平易近币/袋（3根），草莓平均一颗6元。

传说中的天价西瓜呢？现实并没有这么夸张。下图这么一块（一个西瓜的1/8）大约是24元，也就是说一整个也就不到200块钱嘛。

论个买更廉价。旺季的话约合110多块人平易近币就能拿下了，比近2000块的价钱很多多少了，按日本人的薪资程度仍是消费得起的。

东京某超市实拍

供图：懿知猫

可是再加上吃（饭）穿住行、供娃念书等一系列必需开支，日本公众就不是很舍得去吃生果了。按照日本的生果消费量来看，可能日本人本身也感觉本国的生果难以承担了。

日本生果消费持续下降

可能达到50年来最低程度

为什么这么贵

高价生果的背后有着难以对于的制约身分。

一是日本河山面积本就小（37.8万平方公里），且山地丘陵地域占到全国河山的71%，平原只占到全国平原面积不到30%，可操纵的耕地面积较少，整体环境与中国云南省相似。但日本又没有云南湿热的天气，限制了生果种类的莳植，是以生果总产量少。

物以稀为贵，本土生果的价钱必定下不来。而进口生果又要加几层关税，必定也廉价不了。

但这只是浅条理的原因。在日本自产生果量不敷充盈的环境下，生果其实几乎是被垄断订价的。

说到日本生果垄断，就不得不提日本农协（全国共済農業協同組合連合会，Japan Agricultural Cooperatives, JA）这个组织。

农协的logo

日本农协当作立于20宿世纪初，宗旨是在出产糊口中本着互相帮忙的精力，将各农户、集体等紧紧地联系在一路，以建造更夸姣的社区。农协的运作实施会员制，分为“正式会员”和“准会员”，不只是农人可以插手，非农人也可以按照农协的法则缴纳投资金插手。

现在日本农协已经笼盖了日本国内的绝大部门地域，其本家儿要勾当包罗指导事业、经济事业、信用事业、共济事业、厚闹事业、福利事业、村落扶植及资产办理事业等，与生果价钱紧密亲密相关的是经济事业和信用事业。

农协的本家儿要勾当事业

（来历：日本农协官网）

在农协的经济事业中，本家儿要有“出售”和“采办”两种。出售是指会员出产的农作物品、生果等农产物需要经由过程农协进行发卖。农协将农人出产的农产物收集起来，进行集中销售。在发卖过程中，为了调整供需和提高附加值，农协还要对农产物进行恰当加工。

而采办事业是指会员所需的农业出产资料和糊口必需品必需经由过程农协购入，包罗肥料、农药、饲料、农机具，甚至食物、日用杂品、经久性消费品。

农协的60年悠长汗青

不会日语也大要能看懂

（来历：日本农协官网）

总之，农协最主要的工作就是使得农人的农产物卖的更好，获得更高的利润；还要包管卖给他们的出产糊口资料质优价廉。

由此可见，农协现实把握了农产物的订价大权，卖得或贵或贱端赖良心啊。可是现实上，农协的良心并不是“大大滴”。

种出这种“艺术田”应该也需要农协赞成

在卖给农人出产资料时，农协的资材部会多量量低价采购农药、肥料、耕具等，但在卖给农人时倒是以市场零售价的1~2倍卖出，在农人这赚取暴利打脸本身；同样，农人种出来的生果，一经农协加工包装，也被披上了高价的外套，酿成贵族，躺在超市或摊点的货架上，此中返给农人几多也不得而知。

此外，在农产物进口方面，农协也是抵制的一方，美其名曰庇护农人收入。是以至今，日本也没有标的目的美国、中国、东南亚等地完全开放农产物市场，也未告竣相关自由商业协心猿意马。显然，这也从某种水平上削减了日本的生果进口，给农协增添了话语权。

从日本生果进口来看

日本人似乎最爱吃喷鼻蕉、菠萝和奇异果

其实农协的存在也并不是一无可取，正如其宗旨所言，高价售卖或许给农人增添了好处，强制收购农产物也为农人省去了自行寻找收购商的麻烦。但借着垄断的身份对消费者和农人进行两端抽剥，这种感受像极了某视觉版权公司。

匹敌农协？醒醒！

那对于农协，农人和消费者若何对于呢？可以说几乎对于不了。

与其他国度的农业合作社比拟，日本农协的规模和组织度是并世无双的，绝大大都农人都是农协的会员，该组织甚至还有必然水平的政治影响力。

农协总部大楼

（真是高）

面临农协供给的“抽剥式”益处，大都农人选择忍忍，苟且偷生。但有些农人就不甘愿答应了，想要离开农协本身干，可是农协是不会让你走上平展大道的。

选择单干的农人出售本身的农产物就不克不及经由过程农协来进行，需要自行寻找零售商。可是一般环境下很难找到，因为零售商多选择站在农协那一边，收不收单干农人的产物还纷歧心猿意马，甚至有可能会反标的目的农协投诉。

若是有的农人命运好，直产直销发了财，可能会遭到农协的“报复”。好比日本富良野的寺坂农园离开农协后靠着直销赚了大钱，成果旗下的瓜田节制系统遭到恶意粉碎，瓜苗们还被喷了杀虫剂，造当作6600个甜瓜都遭殃了。

遭殃惨状

这件事的真凶还没揪出来，但舆论风标的目的已经是指标的目的农协的了。近似的事务还有诡计退出农协的奶农遭到农协明火执仗的“勒索”，要求奶农退出后每卖出一公斤奶，要交给农协0.5日元，这位月产200吨的奶农，每年就要交120万日元。

所以大大都农人选择老诚恳实呆在农协也是在情理之中。

农协钻研会

也不知道在搞什么大打算

（来历：日本农协官网）

至于消费者一方，感触感染到的影响也就来自于较高的生果价钱。生果贵，少吃点就行了，几乎不会有人想要去为了让生果廉价点儿而去跟农协抗争。

但面临农协的庞大权力，日本当局只做了一些不痛不痒的改变。好比2014年11月，辅弼安倍晋三的监管鼎新委员会就正式提出议案，要减小农协的权力并增强对农协行为的监管；2015年也提出要对农协进行鼎新，可是最后都是雷声大雨点小，不了了之，因为农协手里有百万日本老农的票啊。

还煞有介事地出台了鼎新重点

现在看来，农协的节制力和影响力短期内大要率是不会有本色性的改变。

日本生果贵的最本家儿要原因就是农协的垄断行为，而此中的西瓜价钱固然没有夸张到以千来算，均价也是达到了3位数的，实现“西瓜自由”可能还要在心里纠结一番。

这个时辰，中国人平易近就继续一切两半挖着吃吧，究竟结果我国的西瓜产量可是宿世界第一，也没有准诈骗机构两端捞钱。

西瓜产量排行（18年9月）

(⊙_⊙)

天天一篇全球人文与地舆

NO.973-日本生果抢钱

作者：酸奶没泡沫

制图：孙绿 / 校稿：杔格 / 编纂：棉花

参考资料：

[1]https://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%BE%B2%E6%A5%AD%E5%8D%94%E5%90%8C%E7%B5%84%E5%90%88

[2]https://www.zhihu.com/question/21571055/answer/562931267

[3]https://www.nippon.com/cn/views/b06001/?pnum=2

[4]http://www.customs.go.jp/tariff/2019_4/data/j_08.htm

[5]https://www.worldatlas.com/articles/top-watermelon-producing-countries-in-the-world.html

[6]https://www.freshplaza.com/article/9040791/japan-fresh-fruit-imports-1-62-million-tons-in-2017/

*本文内容为作者供给，不代表地球常识局立场

END

发表于 2019-04-22 12:00
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