贡眉寿眉的冲泡方法，如何泡好一杯老白茶
贡眉是指用一芽二、三叶制当作的白茶，因为其外形，形似眉毛而得名。贡眉叶片肥壮伸展，汤色橙黄或深黄，味醇爽，喷鼻鲜纯。
寿眉一般采摘尺度为二、三叶与少量茶梗，驻芽二、三叶，单片等，寿眉味道浓烈，细细品尝会有有淡淡的枣喷鼻，是口粮茶的首选。
寿眉颂之，兼具品饮与保藏价值：经六年陈化，颂之正处于一个极佳的品饮阶段，口感丰满而有条理感，滋味醇郁而不单调，合适更多人的口感习惯；内质丰腴，转化空间好，加上前期仓储根本好，故其保藏价值大为提高。
寿眉与贡眉冲泡方式近似，想泡好一杯老白茶，就接着往下看吧：
东西/原料
- 紫砂壶，合理杯，喝茶杯
- 盖碗。
紫砂壶泡法
- 1
温具：100℃滚水温洗茶具。
- 2
置茶：取适量贡眉（寿眉）投入紫砂壶。茶水比: 1:30（如6g老白茶配180ml水）
- 3
洗茶：将开水沿杯壁冲入杯中，水量约为紫砂壶的二分之一，使茶叶接收水分，喷鼻气充实阐扬，20秒后茶汤倒入水盂。
- 4
冲泡：冲泡时采用盘旋灌水法，可以赏识到茶叶在杯中上下扭转，前两道20秒摆布出汤，往后每道时候适量递加。
- 5
出汤：待茶汤呈橙黄或深黄色时，快速出汤，将合理杯中的茶汤平均分杯。
- 6
品茶：①品饮贡眉先闻喷鼻，再不雅汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶，然后小口品饮，茶味鲜爽，回味甘甜，口齿留喷鼻。②品饮寿眉，药喷鼻稠密，淡淡枣喷鼻。老寿眉白茶的茶性长短常耐泡的，可以持续冲泡多次而并不会影响它的口感。
- 7
不雅叶底：贡眉与其他茶分歧，除其滋味鲜醇、喷鼻气清雅外，叶张的透明和茎脉的翠绿是其独有的特征。不雅叶底可以看到冲泡后的茶叶在漂盘中的美好姿态。
注重事项
- 老白茶一般可以泡10道摆布，颜色稍浅，没有茶喷鼻就可以换茶了
- 老白茶前三道茶喷鼻比力浓烈，具体表示为药喷鼻+枣喷鼻的组合，从头至尾调上还会嗲有箬叶喷鼻。三道今后回甘会很较着，喜好甜喷鼻的茶友，在置茶的时辰可以多加一点茶梗，甜度会上升。
- 发表于 2019-04-18 23:07
- 阅读 ( 1265 )
- 分类：其他类型
admin
0 篇文章
作家榜 »
-
xiaonan123
189 文章
-
汤依妹儿
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
华志健
23 文章