简单又好喝的丝瓜蛋花汤怎样做？
丝瓜蛋花汤是大众餐桌上常见的一道汤食，主要材料为丝瓜和鸡蛋。其营养丰富、口味鲜美、老少皆宜！下面我就把丝瓜蛋花汤的做法分享给大家，希望大家喜欢！
东西/材料
丝瓜，鸡蛋，葱，花生油，盐，水等等
操作方式
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01
鲜嫩的丝瓜冲刷清洁沥干水分切失落两头，然后切当作厚薄平均的丝瓜片。老一点的丝瓜去皮后再食用，鲜嫩的丝瓜建议连皮一路吃，因为丝瓜皮中的营养当作分也很丰硕。
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02
年夜葱择洗清洁后切当作葱花，鸡蛋三个打入碗中加一点点清水搅拌当作鸡蛋液备用
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03
热锅插手适量的花生油放入葱花爆喷鼻，倒入丝瓜片翻炒平均。
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04
炒至丝瓜片变色后插手适量的蚝油继续翻炒平均
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05
然后插手适量的清水不要盖锅盖煮沸，插手适量的盐调味儿
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06
平均的淋入鸡蛋液，用汤勺轻轻搅拌当作蛋花后关火
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07
出锅前点几滴喷鼻油拌匀即可，盛入碗中起头享用甘旨吧！
- End
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- 发表于 2018-07-19 00:00
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- 分类：健康生活
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