鲤鱼葫芦瓜汤的做法

鲤鱼葫芦瓜汤,是一道非常鲜美好吃的家常菜,做法简单,下面分享它的做法与步骤给大家参考。

东西/材料

鲤鱼2条,葫芦瓜150克,姜丝适量,黄酒1勺。

操作方式

  • 01

    起首把鲤鱼内脏清理清洁,鲤鱼鳞不消去失落的,因为鲤鱼鳞很柔嫩,并且有鱼鳞煎的时辰不会粘锅。

  • 02

    葫芦瓜去皮,然后切当作粗丝。

  • 03

    姜去皮切当作丝。

  • 04

    热锅起油,放鲤鱼进去用小火煎。

  • 05

    煎得4分钟摆布把鱼翻转过来再煎。

  • 06

    再煎3分钟摆布,然后下2碗水进去,加适量的盐、1勺黄酒。

  • 07

    再下姜丝,盖上盖子年夜火煮沸转小火焗。

  • 08

    焗到鱼汤酿成奶白色,大要7分钟摆布,然后打开盖子下葫芦瓜丝进去。

  • 09

    再焗7分钟摆布。

  • 10

    打开盖子下几粒味精翻搅平均,熄火,很是鲜美的鲤鱼葫芦瓜汤就做好了。

  • End
  • 发表于 2018-07-18 00:00
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  • 分类:健康生活

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