怎么做芝麻核桃糖?

操作方式

  • 01

    起首,将熟核桃仁掰开,再将白砂糖、麦芽糖、水一路夹杂拌匀,开大火煮沸。

  • 02

    煮沸后转小火,不时地搅拌,煮至糖浆呈琥珀色,同时冒出小泡的时辰,插手核桃和熟芝麻,充实拌匀。

  • 03

    接着,在模具上涂一层油,倒入夹杂物后压实,放在一旁冷却8分钟摆布。

  • 04

    待时候到了之后,将模具里的夹杂物倒出来切块。

  • 05

    切好之后装盘,这样,芝麻核桃糖就做好了。

  • End

出格提醒

1、黑芝麻和核桃必然要遴选熟的,避免回家再处置的一个麻烦,然后要尽量遴选原味的。
2、做这条目零食最关头的步调就是熬糖浆,到最后它的状况呈琥珀色,然后冒小泡的时辰,我们就要拿筷子蘸一点糖浆放在冷水里面蘸一下,看它是不是立即变脆了。一旦发现糖浆变脆了今后,我们就要立马敏捷地完当作后面的一系列操作。若是时候太长的话,糖浆变硬,就很难搅拌和切开。

  • 发表于 2019-08-23 18:03
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  • 分类:健康生活

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