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什么是蔬菜罗面(Vegetable Lo Mein)？
中国面条"罗面"因其多种配料和亚洲风味而闻名于世。尽管牛肉、鸡肉、猪肉或虾等几种肉类常与面粉罗面搭配，许多人更喜欢吃油炸蔬菜甚至坚果的蔬菜罗面，关键是面条和蔬菜中混合了酱油、海鲜酱、大蒜、姜、葱等各具特色的调味料，香菜和葱。蔬菜罗面可以用在蔬菜罗面上。从广东话翻译过来就是"炒面"，罗面就是这样的意思在面...
回答于 2020-07-11 11:00
什么是胡萝卜蛋糕糖霜(Carrot Cake Frosting)？
传统上，胡萝卜蛋糕的顶部是奶油奶酪糖霜。这种常见的胡萝卜蛋糕糖霜有几种变体，包括坚果、酸奶和柠檬香精。除了传统配方外，胡萝卜蛋糕糖霜还可以使用适合糖尿病患者烹饪的配料制作，比如低脂奶油芝士和不加糖的果汁。胡萝卜蛋糕糖霜的其他口味包括白巧克力，枫糖浆和菠萝。菠萝是胡萝卜蛋糕糖霜的一种流行风味。传统风格...
回答于 2020-07-11 11:00
谷物容器有哪些不同类型(Different Types of Cereal Containers)...
谷类食品容器有许多不同的类型。有些容器是为家庭使用而设计的，而另一些则是为食品服务而设计的。大多数谷类容器的一个共同特点是密封性好，可以保持里面的食物新鲜。谷类食品的容器大小、形状和形状各不相同，和风格。有些谷类容器并不是专门用来装谷类食品的。在餐馆和自助餐厅，谷类食品可以储存在任何适合食品储存的容...
回答于 2020-07-11 11:00
我如何选择最好的榛子酱(Choose the Best Hazelnut Butter)？
榛子酱与花生酱相似，但用榛子代替花生制成。榛子与油和其他原料一起磨碎，制成各种不同的抹酱。当你选择榛子酱时，你应该首先考虑你的饮食需求，因为有些黄油可能含有高脂肪或高糖。你还应该考虑一下你喜欢什么口味，因为榛子黄油也有巧克力、肉桂和其他几种口味。如果你找不到一种适合你所有需要的黄油，你可以试着在家里...
回答于 2020-07-11 11:00
我如何选择最好的生菜刀(Choose the Best Lettuce Knife)？
生菜刀是一种菜刀，通常由尼龙或其他合成材料制成，以帮助切割莴苣比用普通刀片切割时保持新鲜的时间更长，消费者应首先寻找刀片长度足以适应其产品大小的产品。刀也应足够耐用，以经得起日常使用。许多厨师放弃购买专用生菜刀，转而购买一种更通用的钢制刀，可以在厨房中执行其他任务。生菜刀通常是尼龙模制而成的。生菜刀...
回答于 2020-07-11 11:00
我如何选择最好的冰淇淋混合物(Choose the Best Ice Cream Mix)...
广受欢迎的甜点冰淇淋是食品市场、餐厅和特色冰淇淋店的最爱。各级厨师都试图重现这道菜的清凉味道，从而创造出各种冰淇淋混合形式。由于口味和质地是决定冰淇淋偏好的两个主要因素，你应该考虑含有有助于获得理想成品的成分的混合物。如果关注饮食或健康，某些替代成分也会有帮助。对不同混合物的质量和价值的研究可以进一...
回答于 2020-07-11 10:59
什么是鸡肉秋葵(Chicken Gumbo)？
鸡肉秋葵是一道菜，包括用白色和黑色的鸡肉以及一些蔬菜和香料。虽然秋葵的起源通常可以追溯到18世纪和19世纪的美国南部三角洲地区，关于鸡肉最早是什么时候被引入基本食谱的，目前还没有达成一致意见。据记载，这道菜起源于新世界，代表着该地区美洲土著、法国和西班牙移民的烹饪习惯的结合，非洲奴隶被运到这个地区，甚至...
回答于 2020-07-11 10:59
制作低脂布朗尼的最佳秘诀是什么(Best Tips for Making Low-Fat...
你可以通过寻找健康的替代品来制作低脂的布朗尼，比如鸡蛋、黄油、油和起酥油。大多数超市都有黄油和鸡蛋的低脂替代品。像苹果酱、南瓜泥和豆子这样的原料可以增加布朗尼面糊的水分，保持口感通过制作更小的布朗尼和避免额外的配料（如结霜），可以进一步减少卡路里的含量。消除结霜有助于减少布朗尼的热量。，糖和可可粉与...
回答于 2020-07-11 10:59
曲奇中鞑靼奶油的重要性是什么(the Importance of Cream of Tart...
在曲奇中使用酒石奶油很重要，原因有很多。它可以起到稳定剂的作用，有助于防止结晶，并在不使用额外液体的情况下为配方提供所需的酸度。尽管其他一些酸也同样有效，但还是使用了酒石奶油，因为它不是液体，这可以进一步改变配方。使用这种成分有助于生产出口感和口感都很好的饼干。燕麦葡萄干饼干。它在蛋清中起稳定剂的作...
回答于 2020-07-11 10:59
什么是卡尔迪洛·德康格里奥(Caldillo De Congrio)？
源于南美国家智利，caldillo de congrio是一种以鳗鱼为主料的菜肴。caldillo de congrio从西班牙语翻译成英语，意思是"conger肉汤"，或conger chowder。这道菜以其主要成分命名，一种名为conger的鳗鱼。卡尔迪洛-德康格里奥鳗（Caldillo de congrio）通常用香菜装饰。Caldillo de congrio属于Congridae，一个由近200种物种...
回答于 2020-07-11 10:59