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什么是粘性太妃糖布丁(Sticky Toffee Pudding)？
粘太妃糖布丁是一种由海绵蛋糕制成的烘焙甜点。这种糕点被认为起源于20世纪中叶的英国，以及爱尔兰、苏格兰和澳大利亚等国，经常食用。粘性太妃糖布丁在美国也有零星流行，虽然美国食客有时会因为这道菜不符合他们对布丁的定义而感到困惑，但制作粘性太妃糖布丁需要三个主要步骤：烤海绵蛋糕，做太妃酱，最后，把烤好的蛋糕...
回答于 2020-07-12 08:52
什么是鸡尾酒精选(Cocktail Picks)？
鸡尾酒牙签或鸡尾酒牙签是一种小的饮料用具，用来在鸡尾酒上插上装饰物。例如，如果你点了一杯带有橄榄的马提尼，你就会想吃橄榄。把橄榄放在鸡尾酒杯上，你可以很容易地拿起橄榄并吃掉它，而不必通过玻璃钓鱼来取到它。鸡尾酒伞是用冷冻和混合鸡尾酒做成的多彩装饰物。最简单的鸡尾酒牙签是木制或塑料牙签，通常一头缠着少...
回答于 2020-07-12 08:51
什么是折射计(Refractometer)？
折光计是用来测量气体、液体和半透明固体（如宝石）的折射率的仪器。液体用于测试血液蛋白质、盐度、液体浓度和尿液比重。折射率是测量溶液中光速降低的程度的测量，气体或固体。折射计内部会出现一条阴影线，由棱镜和透镜产生。用户将通过放大镜观察阴影线折射计由棱镜和透镜产生。在19世纪创造了第一台折射计。这些第一台...
回答于 2020-07-12 08:50
什么是马努里奶酪(Manouri Cheese)？
希腊人以其传统的羊奶和山羊奶奶酪而闻名，包括Anthontyro、feta、haloumi、kasseri、kefalotyri、telemes、touloumotyri和manouri奶酪。manouri奶酪被描述为一种新鲜的半软质奶酪，由feta生产过程中排出的乳清与奶油和/或牛奶混合制成。其结果是更奶油、更温和，马努里奶酪有时会撒上蜂蜜，并配以水果。，法国、德国、以色...
回答于 2020-07-12 08:49
什么是油炸圈饼(Glazed Donut)？
油炸甜甜糕点，被称为甜甜圈，是早餐和小吃菜单上经常添加的东西。甜甜圈通常在上面加上某种配料，如糖霜、糖粉或由牛奶、糖、香草粉或可可粉混合而成的釉面。其他口味的甜甜圈也可以加入甜甜圈的釉面中。大多数面包店在菜单上包括一个光滑的甜甜圈，因为它是甜甜圈行家们的最爱。巧克力甜甜圈。甜甜圈是由面粉、酵母、鸡蛋...
回答于 2020-07-12 08:48
什么是可可粉(Cocoa Powder)？
可可粉是从可可固体中提取的粉末，可可固体是巧克力酒的两种成分之一。巧克力酒是在制造过程中获得的一种物质，它可以把可可豆变成巧克力产品。这种粉末可以添加到烘焙食品中以获得巧克力的味道，还可以加入热牛奶或水来加热巧克力，并根据厨师的口味，以其他方式使用。在深入研究可可粉的具体细节之前，这可能有助于解释可...
回答于 2020-07-12 08:47
什么是Stromboli(Stromboli)？
尽管全世界有许多不同种类的肉制品，但没有一种像stromboli，有点类似于潜艇三明治，并且与calzone很接近。这种由热口袋®等商业变体复制的热烘烘美味佳肴可能最早出现在东海岸。大多数人都相信纳扎勒诺罗曼诺是费城罗曼诺意大利餐厅和比萨店的老板，他发明了这道菜。一些人声称，相反，迈克·阿基诺在西海岸发明了这道菜。第...
回答于 2020-07-12 08:46
买砧板要考虑什么(What Should I Consider When Buying a Cuttin...
在购买砧板时，除了制造材料外，你还应该考虑许多因素。关于木材或塑料的大争论可能会持续几十年，所以，在选择砧板时，你可能需要用另一根量尺来区分好坏。你还应该考虑尺寸、做工质量、功能性和储存性。商店里最好的砧板如果不适合你的台面，那就没用了，例如，木制砧板比塑料板更容易损坏切割刀具。购买砧板时，一个考虑...
回答于 2020-07-12 08:45
为什么咖啡馆的咖啡这么贵(is Coffee at Cafes so Expensive)？
很多人都注意到咖啡馆的咖啡似乎非常昂贵，尤其是与在家煮咖啡的成本相比，在咖啡机上制作的咖啡饮料如拿铁和摩卡咖啡的价格更高，对于许多咖啡馆和咖啡馆的顾客来说，这是一个经常抱怨的话题。咖啡馆的咖啡之所以如此昂贵有很多原因，你可能会惊讶地发现，咖啡馆的咖啡有时对店主来说是一个失败的提议，他们的大部分收入来...
回答于 2020-07-12 08:44
什么是素食豆(Vegetarian Beans)？
素食豆是不使用肉类、家禽或鱼类制作而成的豆类。所有的豆类，按照其定义，都是素食的。它们是生长在地球上的豆类植物，不是来自任何种类的动物。然而，许多豆类菜肴需要非素食的成分，如熏肉、牛肉，或者鸡肉汤。豆子是中美洲和南美洲菜系的关键原料，在那里，豆子的制作方式通常适合素食者。在美国和英国，最受欢迎的豆菜...
回答于 2020-07-12 08:43