二者的原料是不同的。按照国家标准,红糖只能以甘蔗作为原材料,而黑糖是可以用甘蔗、甜菜或者其他制品做材料,原料不同,因此外观上也会有所差异。
二者的颜色不同。我们如果想辨别黑糖和红糖的话,主要从外观颜色来区分,这是非常重要的辨别方法,红糖一般是金黄色或者红褐色,而黑糖呈现的是褐色或者深褐色的。
二者的味道也会有所差别。由于原料的不同,红糖和黑糖的味道也是会有所差别的,因此想区分的话,最好可以尝一下,黑糖是会有股蜜香味的,而红糖是具有天然的味道。
二者功效不同。由甘蔗制作而成的红糖能让女性变得更有气血,也更滋补一些,而黑糖的效果没有那么好,只能做普通的甜品,对身体的营养就没有红糖的高了。
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