怎么样判断阿胶糕的真假

现在市面上的阿胶糕有很多种，若不懂行的话，稍不注意就可能买到假货，不仅会造成一定的经济损失，还不利于身体的健康。今天来给大家说说该怎样判断阿胶糕的真与假？

操作方式

01
不雅察概况
真阿胶糕与假阿胶糕在颜色，外形等细节上都有着必然的不同，如真品颜色是棕黑色，假的则是灰色；珍品外形是长方形扁块，且边缘整洁，假的则是偏正方形且边缘歪斜。
02
质地偏脆
阿胶糕本家儿如果由驴皮熬制而当作的，在分辨真假的时辰，可以用手取下一小块来轻轻敲击，若直接碎失落的话则申明是真品，若质地较硬的话则申明是假货。
03
溶于水中
真正的阿胶在放入水中后的半小时就会融化，并披发出阵阵的胶喷鼻味，假的而骄糕在放入水中后不易融化，且会披发出一种说不出来的怪异臭味，让人难以忍受。
04
是否透光
如有前提的话，则可以在采办阿胶糕时用手电筒来照射阿胶糕的概况，如有透光度的话，则申明是真品，若毫无光泽感可言的话，则必定是假的，里面很可能添加了明胶一类的添加剂。
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