牡蛎如何清洗？
很多人都喜欢吃牡蛎，但是你知道如何清洗牡蛎吗？
操作方法
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01
牡蛎一般都是不用放在水里浸泡吐沙的，在购买回来之后带上橡胶手套，然后将牡蛎放在水里，用刷子先把外壳上的泥沙给刷洗干净。
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02
外壳上的泥沙清洗干净之后，将污水给倒掉，加入适量的面粉将牡蛎给拌匀，面粉能够吸附掉牡蛎上的杂质。
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03
静置一会儿之后用清水将面粉给冲洗干净，加入水量的盐拌匀，然后用清水来冲洗几遍，就可以了。
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04
此外，如果你购买的是牡蛎干的话，可以在水中加入适量的小苏打，大火烧开之后放入牡蛎干煮，煮软之后能够去掉异味，再用清水冲洗一下就行了。
- End
- 发表于 2018-03-13 00:00
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- 分类：社会民生
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