西餐用餐时上菜的顺序
西餐的主要特点是外形美观、口感独特、营养均衡等等。很多年轻人喜欢追求不同，因此，吃西餐的人也越来越多了。下面，我们来看看西餐用餐时上菜的顺序是什么吧。
操作方法
-
01
开胃菜
开胃菜指的是开胃小菜，去西餐厅吃饭的时候，首先会上一盘开胃菜，主要是为了促进人们的食欲。开胃菜一般是生蔬菜、酸菜等等，数量比较少，是西餐的头盘菜。 -
02
汤
开胃菜上完之后，第二道菜就是汤了，一般有四种汤，依次为清汤、蔬菜汤、奶油汤、冷汤。跟中餐有很大的区别，因为我国人一般是在吃饭之后再喝汤。 -
03
副菜
等喝了汤之后，就上副菜了，副菜是西餐的第三道菜色，一般包括鱼类、面板、肉类等等，还会配上调味汁，可以在调味汁涂抹在副菜上一起食用。 -
04
主菜
副菜吃好之，就上主菜了，主菜一般包括猪肉、羊肉、牛肉等等，或者牛排。主菜是西餐的第四道菜。一般吃完主菜就算是吃好西餐了。 - End
- 发表于 2018-02-10 00:00
- 阅读 ( 981 )
- 分类：社会民生
admin
0 篇文章
作家榜 »
-
xiaonan123
189 文章
-
汤依妹儿
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
华志健
23 文章