最流行的收获欧芹的方法是把茎串在一起,从离地1英寸(2.5厘米)的地方切掉,但是,如果只需要这些,也可以砍掉一些顶部的叶子。另一种收获欧芹的方法是完全去掉茎,但不能超过植株的三分之一。摘下外部的叶子,植物的中部会长出新的...
最流行的收获欧芹的方法是把茎串在一起,从离地1英寸(2.5厘米)的地方切掉,但是,如果只需要这些,也可以砍掉一些顶部的叶子。另一种收获欧芹的方法是完全去掉茎,但不能超过植株的三分之一。摘下外部的叶子,植物的中部会长出新的叶子。

配欧芹的牛排。这一点很重要收获欧芹,直到它的根长得足够强壮,可以支持再生。切断任何开花的茎都有助于促进新叶的生长。因为这种草本植物的茎很嫩,用手拧下欧芹的顶部是可以收获的,但如果使用锋利的刀或剪刀,则对植物的伤害较小。

新鲜的欧芹通常用于装饰食物。如果室外温度仍然凉爽,则最好在早春的室内种植欧芹种子发芽成苗,当温度稍高一点时,可以在室外种植。当幼苗开始成熟时,它们应该相距大约18英寸(45厘米)。只要土壤排水良好并保持湿润,种植欧芹是相当容易的。土壤通常不需要施肥。欧芹喜欢炎热的温度,但也能存活只要温度不太高就很冷。极端的温度会影响欧芹,因为它太热的时候会发芽,太冷的时候会结霜。如果欧芹放在锅里,冬天把它带到室内可以保证它的存活。第一次收获的欧芹可以在种植后的70到90天内进行。它可以在一年中的任何时候收获,但是在冬季它会失去一些颜色出于这个原因,一些园丁喜欢在冬天开始时收割他们所有的作物,并在春天或初夏开始新的作物。收获后,欧芹可以储存在冰箱里或冷冻起来,也可以晾干,然后储存在一个密封的容器里,在阴凉的地方。香草干燥后,一些味道会消失这是保存欧芹的最好方法。