什么是拐杖(Cruet)?

拐杖是一种用来盛装液体的小烧瓶。"拐杖"一词有两种含义:一是指宗教仪式中使用的仪式用烧瓶,另一种是用来盛放油和醋等调味品的容器。就调味品容器而言,许多家庭用品商店都有现成的拐杖,以及它们有时与盛装高质量油和醋的...
拐杖是一种用来盛装液体的小烧瓶。"拐杖"一词有两种含义:一是指宗教仪式中使用的仪式用烧瓶,另一种是用来盛放油和醋等调味品的容器。就调味品容器而言,许多家庭用品商店都有现成的拐杖,以及它们有时与盛装高质量油和醋的容器一起出售,这样消费者就可以更方便地在餐桌上享用这些食物。手放在臀部的女性传统上,拐杖是由玻璃制成的,虽然也可以使用木材或陶瓷。玻璃的优点是它不起反应,因此,它不会影响储存在里面的材料的味道。玻璃也不会有来自过去调味品的味道,确保当倒入新鲜调味品时,味道不会受到污染。当然,许多人也会觉得玻璃拐杖很美观。历史上,虽然人们无疑在家里用类似的烧瓶做调味品,但人们很可能在仪式上最早使用拐杖。像圣水和涂油之类的东西经常出现在仪式用的拐杖里。到了17世纪,炊事用拐杖的使用范围已经扩大到很普遍和普遍接受的程度。一个典型的拐杖有一个宽而平的底部和一个狭窄的脖子。脖子是用一个由玻璃、软木或其他材料制成的塞子封闭的,它可以被张开以使里面的液体更容易倒出。有些拐杖有把手为了抓握,而其他人则不然,根据设计和风格,杯子可能是透明的或有颜色的,也可能是朴素的或装饰过的。在桌子上,拐杖可以是一种非常时尚和简单的调味品呈现方式。在拐杖里放调味品也可以减少浪费,因为只有少量的调味品在任何时候都有可能变质对于喜欢尝试调味油和醋的人来说,拐杖是相当方便的,可以让人们一次给少量的油调味,并向客人呈现一系列的风味选择,除了用于餐桌上的服务外,还可以用来送礼,少量的优质油或醋在一个克鲁特可以是一个很好的礼物,特别是如果送礼者决定添加一个调味品,如迷迭香,辣椒,或柠檬等。
  • 发表于 2020-09-21 14:57
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  • 分类:社会民生

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