什么是短装(Short-Sizing)？

当食品制造商面临小麦、糖或大米等基本原料价格上涨时，他们基本上有两种方法将这些更高的食品成本转嫁给零售商和顾客，一种方法是提高现有产品的价格，这可能不是消费者的普遍选择，另一种方法是减少以既定零售价出售的产品...

当食品制造商面临小麦、糖或大米等基本原料价格上涨时，他们基本上有两种方法将这些更高的食品成本转嫁给零售商和顾客，一种方法是提高现有产品的价格，这可能不是消费者的普遍选择，另一种方法是减少以既定零售价出售的产品数量，这种为避免涨价而收缩包装的做法被称为短装女性购物短装包括改变早餐麦片、冰激凌等热门商品的包装尺寸，咖啡和洗衣粉，以避免零售价格的大幅上涨。例如，一个传统的半加仑装冰激凌的容器可能被重新设计成只装1 1/2夸脱的冰淇淋，尽管纸箱的尺寸可能不会有明显的变化。一盒冰淇淋的唯一外观标志可能是与较旧的纸箱相比，它的外形稍显纤细。最早采用短尺寸的产品之一是罐装咖啡。上世纪70年代购买的一罐咖啡很可能重达16盎司磅。到了21世纪初，一杯普通咖啡的体积很容易只有10盎司。因为在这几年里，咖啡价格大幅上涨，对于咖啡生产商来说，使用短尺寸咖啡要比对一磅咖啡收取过高的价格要容易得多。然而，对于商店货架上的每一种消费品来说，短尺寸法并不适用。依赖于原料标准测量的厨师仍然可以找到装着面粉、糖的容器，意大利面和其他主食装在全尺寸容器中。其他消耗品，如罐装食品和零食，可能看起来是标准尺寸的包装，但重量已经减少了几盎司不要求食品制造商披露短尺寸的做法；消费者有责任比较重量和大小，看看一袋一磅的薯片是否真的含有一磅的产品。判断一种熟悉的产品是否出现过短装的一种方法是查看杂货商提供的定价信息。单价应反映消费者会为相似的产品数量支付的钱。如果单价上升而包装尺寸没有相应的提高，则表明出现了一些短尺寸的情况。例如，一个国家品牌的薯片可能与商店品牌的价格相同，但单价会显示，与商店品牌的16盎司相比，民族品牌是否只含12盎司的薯片。即使没有充分披露，短尺寸也不被视为非法行为，但是，如果产品尺寸明显变小，而价格继续上涨，则可能会出现问题。提高全尺寸集装箱的价格可能被视为更诚实的做法，但如果每家食品公司都停止了短装，也会增加经济恐慌的可能性。一些产品，如糖果或零食，通常可以小尺寸出售，不会给消费者带来太大困扰。

发表于 2020-09-17 16:59
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分类：文化艺术

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