保存草莓酱的时候要注意容器的选择,建议使用玻璃容器,并且在使用之前对容器进行消毒晾干,确保没有任何杂质。
在处理草莓酱的时候也是有技巧的,熬制的过程中可以放点儿柠檬汁,这样能够增加草莓酱的储存时间。
在填装果酱的时候也需要注意,刚放进去的草莓酱和容器不是很贴合的,所以要摇几下容器,这样能够填满其中的气泡。
装好草莓酱之后要注意容器的密封性,可以用保鲜膜来缠绕一下,这样能够保证没有空气进入。
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