什么是柠檬鞋底(Lemon Sole)?

柠檬底比目鱼是一种比目鱼,生活在北大西洋沿岸的浅水区,颜色从深绿色到红棕色,有时有斑点,下侧白色。与其他比目鱼一样,它有一张小嘴,眼睛只在头部左侧,这种鱼通常被称为冬季比目鱼;在寒冷的天气里,它们会移到近岸,在那里一直呆...
柠檬底比目鱼是一种比目鱼,生活在北大西洋沿岸的浅水区,颜色从深绿色到红棕色,有时有斑点,下侧白色。与其他比目鱼一样,它有一张小嘴,眼睛只在头部左侧,这种鱼通常被称为冬季比目鱼;在寒冷的天气里,它们会移到近岸,在那里一直呆到春天。其他常见的名称包括英式鞋底和南方柠檬鱼。鞋底大量捕捞供人食用。柠檬鱼的产卵期从冬季到早春在浅水区,然后离开到深水区。雌性柠檬鱼产卵多达60万个,尽管大多数没有孵化。它们成群地产卵,两到三个星期就孵化出来了。与成年不同,它们的眼睛在头的右侧;然而,孵化后,它们只在几周后迁移到左侧这些幼体在出生后的第一年长约4英寸(100毫米),成熟时可达2英尺长(60厘米)。鸬鹚通常以柠檬底为食。这些鱼的生存并不容易,因为它们被许多其他物种捕食。条纹鲈鱼、鲭鱼、冬季溜冰鱼,蟾蜍都以它们的卵和幼虫为食。成熟的柠檬鱼被大西洋鳕鱼、墨鱼、蓝鱼和其他许多鱼类吃掉。条纹海知更鸟、海鸥、鸬鹚和海乌鸦等鸟类也捕食它们。虽然它们是杂食动物,但它们的食物主要是虾、蠕虫、小蛤蜊和其他无脊椎动物他们食用的植物中,有一种似乎是偶然被吃掉的,他们的饮食习惯会因食物的不同而有所不同它们只在白天进食,晚上几乎完全不活动。这种比目鱼在冬天几乎不吃东西,在一年中的这个时候,它们可能会完全停止进食。这些鱼对污染的水域非常敏感,可能会在被石油污染的地区停止进食。水中的油性沉积物可能导致淋巴膀胱炎或鳍腐烂,并可能对柠檬鱼鳍致命。水中的杀虫剂也会导致幼虫和成熟鱼。每年有几千吨这种美味的鱼在世界各地被捕捞和消费。它们一直在美国东海岸被大量捕捞。现在正在采取措施确保柠檬鱼数量高的地区不会被过度捕捞,以避免在未来。
  • 发表于 2020-09-04 19:20
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  • 分类:医疗卫生

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