什么是绿色革命(What Was the Green Revolution)？
在人类古老的历史上，直到12000年前的文明出现，我们的主要食物来源是肉和鱼。这种高蛋白饮食是维持人类生长和为我们异常庞大的大脑提供能量所必需的。其他食物，如浆果、坚果和根，作为一种小零食，我们可以在肉食餐之间度过...
在人类古老的历史上，直到12000年前的文明出现，我们的主要食物来源是肉和鱼。这种高蛋白饮食是维持人类生长和为我们异常庞大的大脑提供能量所必需的。其他食物，如浆果、坚果和根，作为一种小零食，我们可以在肉食餐之间度过难关。
合成肥料帮助绿色革命成为可能。一段时间后，农业开始兴起，使我们能够更有效地利用植物中的营养源，而不仅仅是单纯的采集。今天，粮食供应了人类70%的食物能量。在20世纪中叶，农民们已经在开发地球上约10%的土地来种植农作物，进一步的扩张似乎令人怀疑，由于新的土地不适合耕种。唯一的选择是增加我们现有农田的产量。
在绿色革命之前，蝙蝠粪作为肥料被运到世界各地。在二战后的几十年里，我们开发了技术来提高作物产量，显著提高了产量全球粮食生产和全球人口指数增长不受阻碍。经历了快速发展的两个主要领域是植物遗传学和合成肥料。这些进步及其后果非常显著，因此被命名为绿色革命绿色革命，使用新的固氮技术大规模生产合成肥料，主要是哈伯-博世工艺的衍生物。在哈伯-博世工艺中，大气中的氮在高温高压下被加工成可用的肥料这就释放了我们对先前存在的固定氮源的依赖，如蝙蝠粪，在合成肥料之前必须从南美洲出口到全世界。绿色革命改变了这一切。从20世纪40年代中期开始，植物学家在对植物遗传学的理解上经历了突破，并开始繁殖大幅度提高产量的小麦品种。1944年至1964年间，仅墨西哥一国的小麦产量就增长了三倍。1970年诺贝尔和平奖授予诺曼·E·博洛格，表彰他在提高作物生产力方面所做的工作。20世纪60年代，所谓的"奇迹水稻"IR-8在世界各地种植，允许水稻生产前所未有的绿色革命。这些新植物的一部分优点是它们比以前的品种更容易开花。小麦和水稻每天需要一定的光照时间（称为光周期），以便开花并开始生产谷物。新品种的发展绿色革命的一部分减少了每天必要的阳光照射，使作物能够更快地在更广泛的气候和季节条件下种植和收获。这些进步特别有益于世界上较贫穷的国家，这些国家缺乏先进的农业技术，但有足够的农田播种这些国家从绿色革命中受益最大。
合成肥料帮助绿色革命成为可能。一段时间后，农业开始兴起，使我们能够更有效地利用植物中的营养源，而不仅仅是单纯的采集。今天，粮食供应了人类70%的食物能量。在20世纪中叶，农民们已经在开发地球上约10%的土地来种植农作物，进一步的扩张似乎令人怀疑，由于新的土地不适合耕种。唯一的选择是增加我们现有农田的产量。在绿色革命之前，蝙蝠粪作为肥料被运到世界各地。在二战后的几十年里，我们开发了技术来提高作物产量，显著提高了产量全球粮食生产和全球人口指数增长不受阻碍。经历了快速发展的两个主要领域是植物遗传学和合成肥料。这些进步及其后果非常显著，因此被命名为绿色革命绿色革命，使用新的固氮技术大规模生产合成肥料，主要是哈伯-博世工艺的衍生物。在哈伯-博世工艺中，大气中的氮在高温高压下被加工成可用的肥料这就释放了我们对先前存在的固定氮源的依赖，如蝙蝠粪，在合成肥料之前必须从南美洲出口到全世界。绿色革命改变了这一切。从20世纪40年代中期开始，植物学家在对植物遗传学的理解上经历了突破，并开始繁殖大幅度提高产量的小麦品种。1944年至1964年间，仅墨西哥一国的小麦产量就增长了三倍。1970年诺贝尔和平奖授予诺曼·E·博洛格，表彰他在提高作物生产力方面所做的工作。20世纪60年代，所谓的"奇迹水稻"IR-8在世界各地种植，允许水稻生产前所未有的绿色革命。这些新植物的一部分优点是它们比以前的品种更容易开花。小麦和水稻每天需要一定的光照时间（称为光周期），以便开花并开始生产谷物。新品种的发展绿色革命的一部分减少了每天必要的阳光照射，使作物能够更快地在更广泛的气候和季节条件下种植和收获。这些进步特别有益于世界上较贫穷的国家，这些国家缺乏先进的农业技术，但有足够的农田播种这些国家从绿色革命中受益最大。
- 发表于 2020-09-04 02:45
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