美国最胖的州是什么(Fattest American State)？

根据疾病控制和预防中心（CDC）的一项主要研究，密西西比州是美国最胖的州，该研究使用行为风险因素监测系统数据库，饮食和运动信息为300，研究发现密西西比州超过三分之二的人口不是超重就是肥胖。超重是指体重指数（BMI）在25到29....

根据疾病控制和预防中心（CDC）的一项主要研究，密西西比州是美国最胖的州，该研究使用行为风险因素监测系统数据库，饮食和运动信息为300，研究发现密西西比州超过三分之二的人口不是超重就是肥胖。超重是指体重指数（BMI）在25到29.9之间，而BMI在30或更高被认为是肥胖，正常的BMI通常被认为在18.5到24.9之间，低于18就被认为是体重不足。

密西西比州三分之二的人超重或肥胖由于BMI是用一个人的身高和体重来计算的，有人说这不是一个准确的健康指标。没有考虑到肌肉重量超过脂肪的重量瘦肌肉多于脂肪，但是，与实际上有些超重的人相比，他们的BMI可能仍然会更高。其他人说，最胖的州的研究是有争议的，因为研究表明肥胖和贫困程度之间有着明确的联系。穷人没有像富人一样获得更健康的食物和体育会员资格

体重指数（BMI）为30或以上的人被视为肥胖最胖的州里最胖的县绝对是美国最贫穷的地区之一。位于三角洲地区密西西比州费耶特的杰斐逊县是最胖的州中超重和肥胖人口最集中的县。人口7000的杰斐逊县平均收入很低，失业率很高密西西比州的一个小镇确实有一个营养中心和减肥班，但许多住在那里的人认为肥胖是正常的，不是不健康的。

南方油炸食品会导致肥胖许多人认为，奴隶制的历史在杰斐逊被誉为美国最胖的州里最胖的县的原因之一。1850年代，奴隶们在密西西比三角洲整天辛勤工作，生活质量低下，但富含营养的食物，如高热量的秋葵和玉米面包。同样类型的令人满意的食物仍然是当今最胖的州文化的一部分。饼干、肉汁和许多油炸食品在最胖的州的密西西比三角洲地区经常食用。油炸食品，如炸鸡牛排、虾、鲶鱼、山核桃，红薯，甚至莳萝酱都是这里常见的食物。

油腻的食物会导致肥胖尽管人们对密西西比泥饼的起源有争议，但这种丰盛、浓密的巧克力派至少是以密西西比河沿岸暗色浓密的泥滩命名的。这种馅饼在最胖的州被广泛销售。自从研究将密西西比州标为美国最胖的州以来，政府的公园建设和营养干预计划就一直在进行密西西比州推出。

密西西比人经常沉迷于油炸山核桃。