鸡蛋 牛奶 白砂糖 面粉 食用油 淡奶油 奥利奥碎
首先把鸡蛋打碎,然后20g白砂糖用于蛋清,50g白砂糖用于蛋黄,搅拌均匀。放入容器中备用。
加入牛奶,食用油和面粉,然后搅拌至均匀的无颗粒状。
然后将面粉打发至粗泡,分两次加入白砂糖,一定要撒均匀。
将剩下的蛋清一起倒入,烤箱温度准备在180度左右,上下翻烤。
铺上油纸,然后把气泡排除干净,在170的温度下烘烤25分钟。
在等待期间我们就可以制作奥利奥碎,把奥利奥饼干扭开,然后刮下奶油,把饼干捣碎。
这时蛋糕差不多就好了,我们装上裱花袋,挤一点奶油,然后撒上奥利奥碎,制作就完成了。
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