山梨醇可以在李子中找到该化合物还可用于某些化妆品中,山梨糖醇硬脂酸盐可作为乳膏类化妆品的粘合剂,如乳膏眼影或粉底液,还可起到保湿剂的作用,以减少重复使用化妆品引起的脱水效果。以及减少因长时间化妆而引起的皮肤剥落。以乳液为基础的药物治疗和药膏,如运动员的足部药物,也可能包括某种形式的山梨醇乳化剂。
一些防晒霜含有水合山梨醇硬脂酸酯硬脂酸山梨醇酐具有低过敏反应的风险,通常被认为是一种温和的物质,外用是安全的。一些使用者报告了皮肤反应,包括刺激,发红和荨麻疹。这些反应通常是温和的,罕见的,并且可以用传统的方法治疗。许多婴儿产品使用这种化合物,很少未报告对婴儿皮肤有不良影响。
山梨醇酐硬脂酸酯。加拿大环境部国内《物质清单》引起了人们对山梨醇酐硬脂酸盐可能是一种环境毒素的担忧。然而,许多化妆品都认为这种化合物是一种环境安全的植物乳化剂其他非天然来源的硬脂酸盐可能会带来水污染或环境毒性的问题,例如硬脂酸乙二醇酯,它将天然硬脂酸醇与有毒乙二醇结合,在洗发水等产品中产生珍珠般的光泽纹理
山梨醇硬脂酸盐能稳定护肤品中的水和油的混合物。
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