什么是隔油池(Grease Trap)？
隔油池，有时称为隔油池，是许多地区需要的一种餐厅设备，在污水进入城市污水系统之前，它起到过滤器的作用，将水中的油脂去除。由于油脂会堵塞下水道系统，使用隔油器可确保下水道系统正常运行运行平稳。在商业厨房，它处理厨房流...
隔油池，有时称为隔油池，是许多地区需要的一种餐厅设备，在污水进入城市污水系统之前，它起到过滤器的作用，将水中的油脂去除。由于油脂会堵塞下水道系统，使用隔油器可确保下水道系统正常运行运行平稳。在商业厨房，它处理厨房流出的所有水。
许多餐厅都需要隔油池一个设备齐全的商业厨房通常在准备站有多个水槽，一个工业洗碗机，以及用于菜肴预处理和其他烹饪任务的大水槽。地板通常有中央排水沟，允许工人清洁整个厨房，它也可能有一个内部洗衣设施。所有这些来源的综合排水系统可能很难，需要一个非常大的隔油池，以确保水能够顺畅地排出。
如果不定期清洁隔油池，餐厅的效率就会降低隔油池看起来像一个插在排水管上的大盒子或桶，当水进入存水弯时，它会冷却下来，让较轻的油沉淀到顶部当水下沉到底部时，一系列挡板收集油和大块材料。设备底部的出口管允许处理过的水流出，而油脂保持在顶部封闭。为了正常工作，隔油池及其管路必须定期清洗和维护，工作人员可以手动清空，也可以聘请公司抽油，有的采用自动系统将油脂撇出来，倒进容器里，但这些仍然需要定期分解和清洁。所有的隔油板都应该擦洗，此外，排水管道应进行冲刷，以清除积聚的油脂。如果不定期清洁隔油池，则效率会降低。最终，它可能会堵塞，导致水回流到厨房。清洁轮换和记录通常保留存水弯，以确保其在峰值条件下运行。卫生检查员也可定期检查，以确保其正常工作，并确保设施内的所有水在排入下水道之前都经过处理。
许多餐厅都需要隔油池一个设备齐全的商业厨房通常在准备站有多个水槽，一个工业洗碗机，以及用于菜肴预处理和其他烹饪任务的大水槽。地板通常有中央排水沟，允许工人清洁整个厨房，它也可能有一个内部洗衣设施。所有这些来源的综合排水系统可能很难，需要一个非常大的隔油池，以确保水能够顺畅地排出。如果不定期清洁隔油池，餐厅的效率就会降低隔油池看起来像一个插在排水管上的大盒子或桶，当水进入存水弯时，它会冷却下来，让较轻的油沉淀到顶部当水下沉到底部时，一系列挡板收集油和大块材料。设备底部的出口管允许处理过的水流出，而油脂保持在顶部封闭。为了正常工作，隔油池及其管路必须定期清洗和维护，工作人员可以手动清空，也可以聘请公司抽油，有的采用自动系统将油脂撇出来，倒进容器里，但这些仍然需要定期分解和清洁。所有的隔油板都应该擦洗，此外，排水管道应进行冲刷，以清除积聚的油脂。如果不定期清洁隔油池，则效率会降低。最终，它可能会堵塞，导致水回流到厨房。清洁轮换和记录通常保留存水弯，以确保其在峰值条件下运行。卫生检查员也可定期检查，以确保其正常工作，并确保设施内的所有水在排入下水道之前都经过处理。
- 发表于 2020-08-09 17:12
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