什么是葡萄酒冰箱(Wine Refrigerator)？

葡萄酒冰箱，也称为葡萄酒冷却器，专门用来将您的葡萄酒冷却到理想的饮用温度，以获得最佳的口感。如果冷藏，醇厚的红酒应保持在59度左右理想情况下，葡萄酒储存在一个"酒窖"里，这是一个非常类似的设备，虽然它也控制湿度，但是有...

葡萄酒冰箱，也称为葡萄酒冷却器，专门用来将您的葡萄酒冷却到理想的饮用温度，以获得最佳的口感。

如果冷藏，醇厚的红酒应保持在59度左右理想情况下，葡萄酒储存在一个"酒窖"里，这是一个非常类似的设备，虽然它也控制湿度，但是有些葡萄酒在较低的温度下饮用会更好。葡萄酒冰箱的作用是将葡萄酒冷却到适合饮用的温度。但是，如果你想用它来储存，你可以在温度上稍作让步

如果在温度过高的情况下饮用，红酒可能会有强烈的酒精味。对于大多数人来说，家里的厨房冰箱可能温度太低葡萄酒，但更重要的是，每次打开时温度都会波动。如果你有一个家庭，那可能会经常发生！葡萄酒需要一个恒定的温度来保持其完整性，而将其保存在恶劣的环境中会引起化学反应，破坏葡萄酒的味道。将其存放在温度波动的车库或壁橱里也不是一个好主意

香槟通常在葡萄酒冷却器、酒窖或冰桶中冷藏。无论您喜欢简单的晚餐酒还是精美的解百纳，葡萄酒冰箱都是保护您投资的答案

葡萄酒冰箱可以保护一瓶葡萄酒不受其他食物气味的影响，醇厚的葡萄酒最好在华氏59-66度（15-19摄氏度）之间饮用。如果你打算用冰箱储存，选择一个较低的温度范围会给你最好的结果。

葡萄酒冰箱可以使葡萄酒保持恒定的温度如果你喜欢淡红葡萄酒，那你就走运了，因为55华氏度（13摄氏度）是储存和供应这些葡萄酒的最佳温度。腮红、玫瑰和干白葡萄酒通常在46-57华氏度（8-14摄氏度）之间供应。如果你愿意的话用你的葡萄酒冰箱来冷藏它们，你可以选择你喜欢的温度。如果同时使用它来储存和冷藏，请尽量保持在55华氏度（13摄氏度）起泡酒和香槟在43-47华氏度（6-8摄氏度）时味道最好。在这种情况下，你可以把葡萄酒冰箱设置成这样，只需考虑早点喝香槟，而不是长时间储存。葡萄酒应该放在使软木塞保持湿润，这样它就不会变干和收缩，这会让瓶中的空气进入并破坏葡萄酒。湿度也会影响葡萄酒的储存，这就是为什么酒窖会控制湿度。有些酒窖有3个不同的温度区：1个储存区（也适用于淡红葡萄酒），1个用于冷却白葡萄酒，1个用于冷却起泡葡萄酒；基本上是把酒窖和葡萄酒冰箱结合在一起。当你要喝一瓶酒时，你可以把它从储藏区拿出来，放在适当的温度区。这种酒窖的尺寸接近标准冰箱的大小，售价约2000美元葡萄酒冰箱可以放在柜台下面或角落里，占用的空间很小，甚至还可以在柜台上方放置一个6瓶的小冰箱，大约100美元。有些型号有红酒或白酒的控制按钮，可以为你设定合适的温度。一瓶20瓶的这种酒要花几百美元。还有更大的型号。一瓶酒冰箱可以保护你的酒瓶免受其他食物的异味，也可以防止震动破坏葡萄酒。如果储存得当，葡萄酒不仅可以保持其质量，而且可以随着陈酿时间的推移改善酒香和风味对于任何真正欣赏葡萄酒美味的人来说，葡萄酒冰箱是一项投资，每次打开酒瓶都会有回报！

白葡萄酒应存放在55度左右。