小米指是什么(Finger Millet)？
小米是原产于非洲部分地区的一种谷物或谷类产品。与其他许多食品不同，这种谷物生长在干燥、干旱的气候区和高海拔地区。它的丰盛自然和长期储存潜力使它成为非洲、亚洲和印度的重要粮食作物。事实上，这些地区的许多地方...
小米是原产于非洲部分地区的一种谷物或谷类产品。与其他许多食品不同，这种谷物生长在干燥、干旱的气候区和高海拔地区。它的丰盛自然和长期储存潜力使它成为非洲、亚洲和印度的重要粮食作物。事实上，这些地区的许多地方都将小米储存在帮助避免饥荒，或帮助家庭渡过难关。芬格谷子也被称为非洲小米，或其技术名称为非洲小米eleusine caracana
原产于非洲的Finger Mille谷子是一种在干旱气候和高海拔地区生长良好的粮食。专家们常把小米称为饥荒作物，因为它能在最短的时间内储存5年，即使是在原始的储藏条件下在这种情况下，这种谷物不太可能受到虫害、霉菌或潮湿的损害。这种植物本身可以在没有水的情况下长时间存活，然后在沙漠气候中的短时间内迅速生长和成熟。它非常丰盛，对病虫害具有很高的天然抗性在美洲和欧洲，小米很少吃，但它仍然是非洲和亚洲的主要食物。在这些地区，人们把小米磨成面粉，然后将这些面粉与水混合成蛋糕或面团，也可以与牛奶或其他原料混合，形成浓浓的炖菜或粥。有些人用手指小米发酵制成一种啤酒，另一些人则用它来制作一种风味不含酒精的饮料在发展中国家，小米的谷物和部分植物本身也满足了许多与食物无关的需求。小米一直是传统民间医学的一部分，可以在分娩时给孕妇服用。它也可以作为一种天然利尿剂。这些植物的草和叶可以用来做动物的床垫，在非洲和亚洲部分地区，小米也是一种常见的动物饲料，除了它的丰盛性和长期储存潜力外，它还富含营养物质，使其成为许多人饮食中最重要的组成部分之一。谷子热量高，蛋白质含量惊人。小米也容易消化，富含纤维。它含有钙和铁等重要矿物质，也是亚洲或非洲贫困地区为数不多的氨基酸来源之一。
原产于非洲的Finger Mille谷子是一种在干旱气候和高海拔地区生长良好的粮食。专家们常把小米称为饥荒作物，因为它能在最短的时间内储存5年，即使是在原始的储藏条件下在这种情况下，这种谷物不太可能受到虫害、霉菌或潮湿的损害。这种植物本身可以在没有水的情况下长时间存活，然后在沙漠气候中的短时间内迅速生长和成熟。它非常丰盛，对病虫害具有很高的天然抗性在美洲和欧洲，小米很少吃，但它仍然是非洲和亚洲的主要食物。在这些地区，人们把小米磨成面粉，然后将这些面粉与水混合成蛋糕或面团，也可以与牛奶或其他原料混合，形成浓浓的炖菜或粥。有些人用手指小米发酵制成一种啤酒，另一些人则用它来制作一种风味不含酒精的饮料在发展中国家，小米的谷物和部分植物本身也满足了许多与食物无关的需求。小米一直是传统民间医学的一部分，可以在分娩时给孕妇服用。它也可以作为一种天然利尿剂。这些植物的草和叶可以用来做动物的床垫，在非洲和亚洲部分地区，小米也是一种常见的动物饲料，除了它的丰盛性和长期储存潜力外，它还富含营养物质，使其成为许多人饮食中最重要的组成部分之一。谷子热量高，蛋白质含量惊人。小米也容易消化，富含纤维。它含有钙和铁等重要矿物质，也是亚洲或非洲贫困地区为数不多的氨基酸来源之一。
- 发表于 2020-08-02 00:36
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- 分类：社会民生
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