在香水行业，什么是鼻子(In Perfumery, what is a Nose)？

鼻子是开发新的香水混合物的人，从个性化香水中使用的混合物到将添加到肥皂和洗发水中的香味。在任何时候，世界上有成千上万的鼻子，但真正有才华的人只有大约50个，他们中的一些人本身就很出名。最好的香水公司会雇佣几个鼻...

鼻子是开发新的香水混合物的人，从个性化香水中使用的混合物到将添加到肥皂和洗发水中的香味。在任何时候，世界上有成千上万的鼻子，但真正有才华的人只有大约50个，他们中的一些人本身就很出名。最好的香水公司会雇佣几个鼻子来处理他们的气味，而其他人则选择独立工作，组成自己的公司来生产和销售香水。

有天赋的嗅觉系统。
鼻子的技术名称是"香水师"，而"鼻子"更像是一个友好的俚语。要成为香水师，必须有一个天生的嗅觉天赋，再加上长期的训练。最好的鼻子在法国格拉斯训练，几个世纪以来一直以香水生产闻名的地区，完成香水培训可能需要7年或更长时间。

鼻子能够分离和识别成千上万种不同的气味。
传统上，鼻子会被训练成学徒，与另一个香水商（通常是家庭成员）一起工作，学习这个行业的诀窍。除了能够识别和混合气味外，鼻子还必须考虑生产成本、装瓶后气味的稳定性等问题，以及气味如何与其他物质相互作用。现代鼻子除了接受香水行业的培训外，通常还追求化学方面的高级学位，而且许多人还学习心理学，因为心理学是香水行业的一个非常重要的方面。
一个非常有才华的鼻子的服务费用可能相当昂贵鼻子能够分离和识别成千上万种气味，它们利用各种各样的资源来配制出适合不同个体的混合香味。当创造一种新的香味时，鼻子会考虑到作为不同阶层、不同性别和不同国籍的人，这种气味会销往谁，销往哪里喜欢不同的气味。他们还能够为特定的个人设计香味；这类服务通常只提供给非常富有的人，而且这种混合物仍然是鼻子的专有财产。
当鼻子可能听起来很浪漫，但这也是一项艰苦的工作。鼻子必须对影响气味的所有因素高度敏感，从他们用来测试香精油的吸墨纸中的物质到实验室里的环境气味。大多数优秀的鼻子都会得到支持人员和学徒的帮助，他们希望从大师那里学习这门手艺。

成为鼻子必不可少的。