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什么是肚脐橙(Navel Orange)?
脐橙是一种特殊类型的橘子,一旦剥皮,它的内部会有一点惊喜:一种部分形成的未发育的水果,像一对连体双胞胎,位于果实的花端。从外部看,花尾让人想起人的肚脐,导致了这种水果的俗名。这些橙子主要种植在巴西、加利福尼亚、亚利...
脐橙是一种特殊类型的橘子,一旦剥皮,它的内部会有一点惊喜:一种部分形成的未发育的水果,像一对连体双胞胎,位于果实的花端。从外部看,花尾让人想起人的肚脐,导致了这种水果的俗名。这些橘子主要在巴西、加利福尼亚、亚利桑那和佛罗里达州种植,是最常见和最受欢迎的柑橘品种之一。
在美国,脐橙生长在加利福尼亚州、亚利桑那州,你可以称之为"科学的橙色",或者叫"肚脐橘色",
这种柑橘品种是1820年在巴西的一个种植园中发生的一次突变的结果。这种突变导致了一个连体孪生体的形成,并被证明是一个成功的选择,因此,人们开始在其他地区种植脐橙。美国第一个种植地点是加利福尼亚州的河滨市,它解释了"河滨橙"的别名。
脐橙经常被添加到水果沙拉中。
它是无籽的,只能通过扦插繁殖。从技术上讲,这些橘子都来自同一棵橘子树;几百年前产生自发突变的巴西橙。橘子农从橘子树上取下枝条,定期嫁接到新鲜的砧木上,以确保他们的果园保持健康,同时也是为了扩大种植面积。
卡拉橙,一种脐橙
这类橙子的果肉是甜的,而且很多汁。一种稀有的叫做卡拉卡拉橙的品种有淡淡的草莓味,果肉是淡粉色的,而不是更经典的橙色。脐橙可以直接吃,榨汁,用在水果沙拉中,或者做成果酱和蜜饯,视个人口味而定。
根据地区的不同,从冬季到晚春都有新鲜的脐橙可供选择。在市场上挑选时,要注意那些因大小而感觉沉重、没有软点或明显的霉斑和凹坑的橙子。如果你住在美国农业部9-11区,你可以你也可以自己种植脐橙。许多苗圃都出售橘子树,如果你想建立一个小的柑橘园的话,还有其他各种柑橘类水果。许多柑橘类植物除了生产可食用的水果外,还有非常芳香的花朵,使它们成为花园中令人愉快的一部分。
瓦伦西亚橙比脐橙成熟得晚。
发表于 2020-07-10 17:01
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分类:
食物
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