富含碘:海苔含碘很高,可用于治疗因缺碘引起的甲状腺肿大,对郁结积块也有化解结果;
含胆碱和甘露醇:海苔富含胆碱,能加强记忆,还含有必然量的甘露醇,可作为治疗水肿的辅助食物;
含多糖及矿物质:所含的多糖具有较着加强细胞免疫力的功能,可促进淋巴细胞转化,有降低血清胆固醇含量结果;
含藻胆卵白:海苔中所含藻胆卵白具有降血糖、抗肿瘤的感化,对艾氏癌的按捺率53.2%,也有助于脑、乳、甲状腺、淋巴瘤等肿瘤预防;
富含各类维生素:海苔富含含有12种维生素,维生素B1、B2、B12、A、E、C等,就是一个维生素补给库;
含EPA和DHA:海苔富含EPA、DHA和牛磺酸,有利于庇护肝脏,让人精神充沛;
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