喷鼻椿芽洗净,晾干水分,务必晾干,不克不及带生水;
晾干的喷鼻椿芽放在清洁的盆中,一层喷鼻椿芽撒一勺盐,还要插手少许酒、醋和红糖;
然后密封起来。避光保留,7天之后就可以吃了,这样腌制好的喷鼻椿芽,即使放上一年都不会坏失落。此刻恰是吃喷鼻椿芽的大好光阴,若是家里有吃不完的喷鼻椿芽的话,不妨这样做,把它腌制起来,想什么时候吃就可以吃,并且放上一年都不会坏,真的很是的便利!
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