把筹办好的新颖小根蒜用去失落老叶和泥沙,再用清水洗净,然后放入到盆子中加清水浸泡,浸泡时候应该在二十四小时摆布,今天第一天早上泡到第二天早上就差不多了;
把筹办好的白糖、酱油、辣椒面以及白醋等调味料放在一路,调匀制当作调味汁,放在锅里热一下,喜好偏甜口胃就可以多放些酱油,喜好酸的就多放些醋,可以自由调配;
把调好的调料汁天然降温,然后倒入到小根蒜中调匀之后放在坛子腌制,调料要把小根蒜覆没哟;
把筹办好的蒜瓣也放进去,密封坛子,过十五天摆布小根蒜就可以拿出来吃啦。
拿出来吃剩了要放冰箱里或者阴凉处哟,小根蒜的营养价值也是很高的。
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