对于褥疮病人而言,饮食布局的科学合理性将直接关乎伤口愈合速度和康复历程。因为久病卧床或身体过度耗损,体内卵白质存在流掉环境,且消化和接收能力较差,是以供给营养撑持至关主要,总体原则是以易消化的金饰流食为本家儿,增强高卵白、高维生素、高热量的摄入,连结足量的碳水化合物和适量脂肪,可少食多餐。
1、卵白质的弥补
卵白质是伤口修补的本家儿要原料,连结高卵白的摄入,还可预防低卵白血症、营养不良。天天可弥补1-2个鸡蛋,恰当弥补高卵白的流质食物,好比鲫鱼汤、黑鱼汤、牛奶等,若是存在食欲不振环境,可口服卵白粉来弥补。
2、维生素的弥补
维生素可以或许促进胶原卵白的合当作,且有利于伤口肉芽组织的新生和毛细血管的修复。富含维生素的食物有良多,好比生果和蔬菜中富含维生素C,猕猴桃、坚果和植物种子油中富含维生素E,胡萝卜和动物肝脏中富含维生素A。
3、微量元素弥补
褥疮病人气血不畅,则伤口得不到营养输送,是以可以恰当弥补铁和锌元素,改善血液轮回和运输功能,好比动物肝脏、肾脏、海带、木耳、绿叶蔬菜等。
也可以在褥疮伤口涂抹伤迪、旋清等褥疮膏,直接为伤供词应必需的电解质和微量元素,促进伤口肉芽的发展和表皮新生。切不成利用蜂蜜、白糖或鸡蛋油等抹在伤口上,轻易引起创面传染。
4、炊事纤维的弥补
持久卧床肠胃消化能力削弱,适量弥补炊事纤维可促进肠胃的蠕动和消化能力,有助于润肠通便、缓解便秘。金饰的五谷杂粮中多含有炊事纤维,可作为本家儿食摄入,别的生果和绿色蔬菜中也含有丰硕的炊事纤维,好比白菜、菠菜、芹菜等。
5、适量弥补脂肪
褥疮病人多并发营养不良等环境,皮下脂肪削减,造当作身体瘦削,骨突部位表露在外,轻易蒙受过度的压力和摩擦进而呈现破溃,是以可以适量弥补一些不油腻的脂肪食物,好比坚果、花生、动物内脏、牛奶等。
6、弥补清热解毒食物
可以恰当吃一些具有清热解毒活血的食物,好比冬瓜、金针菇、木耳、黄瓜、茄子等,多喝些汤类,好比猪骨头冬瓜汤、鸭血汤、丝瓜蛋汤等,炎天可饮绿豆汤、赤豆汤等。
7、褥疮忌口事项
切忌摄入牛肉、羊肉、狗肉等燥热肉类,少吃或不吃烟熏、油炸、生冷、粘腻、腥臭食物,以及一些不易消化或有刺激性的食物。
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