生粉的作用和用法
生粉又叫淀粉，一般有玉米淀粉、木薯粉等等，制作过程分成简单，如玉米淀粉经过筛选，破碎以后，过筛沉淀以后，在经过干燥细磨，等多道工序，用途非常广泛，我们一起来看下它的用途吧。
东西/原料
- 生粉
方式/步调
- 1
可用于烘焙。
生粉可以用来建造蓬松绵柔的蛋糕，酥松精密的饼干，松饼等等，建造的过程中插手适量比例的生粉，利用生粉建造的糕点蓬松度高于其它粉类。
- 2
用于菜肴烹调。
可用于煎烤烹炸，可建造脆皮，炸鲜奶，凉粉，锅包肉等等，建造时插手适量比例的生粉液，利用生粉建造出来的当作品颜值高，口感更好。
- 3
可用于熬煮汤汁。
熬煮汤时插手生粉，生粉汁液熬煮时会发生糊化，常用于熬汤时增添汤汁的口感，更顺滑。
- 4
可用于勾芡。
家常炒菜过程中，插手适量生粉液，可起到调味，增色、增喷鼻感化，让口感更顺滑，口感更鲜美。
- 5
可用于趣味的亲子游戏。
找一清洁的容器，上面取不异的保鲜膜将容器口封紧，记得崩的紧一些，取一些生粉，置于保鲜膜上，经由过程声音的震动，可以发现，保鲜膜上的生粉在不断的跳动，是不是很有趣呢。
- 6
生粉的应用价值不仅如斯，还有良多用途，例如，生粉可以用来炸鸡腿，生粉可以用来润滑，是不是很神奇呢。还有更多用途等着您一路来发现哦。
END
- 发表于 2020-02-14 06:00
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