起首打开椰子壳,倒出椰汁,留下壳备用。
之后把吉利丁片隔水泡软。
然后用鲜椰汁、淡奶油、椰浆、白砂糖夹杂平均。
在锅中煮至70度。
之后再插手用水泡软的吉利丁片,搅匀至融化,放凉。
放凉之后从头倒回椰子中,冷藏。
冷藏到凝固之后就完当作了。
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