如何制作榴莲千层蛋糕?

美食圈总是有很多突然爆红的美食,比如爆红的“脏脏包”。虽然,我对网红美食有些小小的偏见,但是“网红”美食也有些成了经典的,比如以下这款榴莲千层。榴莲肉自然是非常贵的,榴莲千层买来吃的话可能真正的榴莲肉不会非常多,或者虽然有很多榴莲肉但是非常非常贵,那为什么不试试自己做?爱吃榴莲的人可以放多些榴莲肉,虽然贵但是吃得更过瘾。

操作方式

  • 01

    起首,用专用量称取105克低筋面粉和75克糖粉,装在一路。

  • 02

    接着,用筛子将面粉和糖粉过筛倒入装纯牛奶的碗中,然后平均搅拌。

  • 03

    另用一个碗,打入300克全蛋液,然后用搅拌器搅拌平均。

  • 04

    然后,将打好的全蛋液和38克黄油倒入牛奶碗中,继续搅拌。

  • 05

    将搅拌好的面糊过筛一下,然后用保鲜膜铺在面糊概况,放入冰箱中冷藏半个小时。

  • 06

    把筹办好的榴莲肉倒进搅拌机中打坏,放在一旁备用。

  • 07

    面糊冷藏好之后掏出,在锅中倒入适量的面糊,然后敏捷地晃平。

  • 08

    将面糊煎至概况上冒出一些小泡即可出锅,把煎完后的面糊叠放在一路。

  • 09

    接下来,在碗中倒入淡奶油、奶酪和糖粉,用打发器将其夹杂打发。

  • 10

    标的目的碗里倒入淡奶油和榴莲泥,然后搅拌平均。

  • 11

    接着,在做好的千层皮上抹一层榴莲奶油,尽量抹平一点,然后继续加一层千层皮,再加一层奶油,以此类推。

  • 12

    千层皮全数抹完之后,用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏柜进行心猿意马型。

  • 13

    心猿意马型完当作后掏出,用刀切当作块状,就可以食用了。

  • End
  • 发表于 2019-08-09 12:00
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  • 分类:健康生活

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