“尘凡一骑妃子笑,无人知是荔枝来”人们固然喜好荔枝,可是良多人是不敢多吃的。那怎么吃才能不上火,不要挂念那么多呢?
盐水浸泡
将剥失落外壳的荔枝,可是不要将白色的那层薄膜也剥失落。冲刷清洁之后,浸泡进30%的盐水中,浸泡一个小时就可以或许掏出。剥开白色薄膜就能吃了,颠末盐水的浸泡之后,很大水平地将荔枝的火气降低了。
若是一次性浸泡良多的荔枝,但愿可以保留更长时候的话,可以直接将白色薄膜也一路剥失落;然后将果肉浸泡在淡盐水中,同样浸泡一个小时;再掏出放入保鲜盒中,放进冰箱冷冻层即可。
吃失落果膜
我们在剥荔枝壳的时辰,果肉上有一层薄薄的白膜,有点涩涩的口感,一般我们都是将它剥失落的。可是若是要防止上火的话,建议将薄膜也一路吃失落。
吃完荔枝之后,将荔枝蒂部凹进去的果肉白色的蒂状部门也一路吃失落,同样可以防止上火。
每次不宜超10颗
通俗人每次食用荔枝,也不宜跨越10颗。尤其是儿童,每次吃3~4颗即可,不成过量。
而阴虚燥热、湿热偏盛体质的人,不宜吃荔枝;糖尿病患者以及轻易胀气的人,也需慎吃。
正在长芳华痘、感冒伤风、急性炎症等症状的人,不宜吃荔枝,会加沉痾症。
喝点盐水
在吃荔枝之前,可以适量的喝失落盐水,或者夏枯草凉茶、冬瓜汤、绿豆汤等降火的食物,可以有用预防上火。
用20~30克的生地煲瘦肉或猪骨汤喝,也可以有用预防“荔枝病”。
冷藏过的荔枝
将采摘下来的新颖荔枝用容器盛载,沉于水井或放于冷泉(水)中,隔夜取食,可不上火,且能化燥气而能补阴。
食用荔枝的禁忌
(1)荔枝性热,不适合出血病患者、怀孕的配偶女食用。
(2)荔枝不宜与黄瓜、南瓜、胡萝卜、动物肝脏等一路,这样会使原有的营养价值降低。
(3)荔枝性热,天天食量5颗摆布即可,不然会引起恶心、四肢力乏,甚至昏倒,抽搐。
(4)荔枝也不宜与李子同食,因为二者均性温,多食轻易上火,同食更易上火。
吃完荔枝,别丢失落核
荔枝核:行气散结、祛寒止痛。
用法:用量4.5~9克,煎服。
功能:用治寒疝腹痛、睾丸肿痛。荔枝核1枚,锻存性,酒调服。
荔枝莲子茯苓羹
食材:荔枝肉、白莲子肉、白茯苓、赤小豆各15克。
步调:赤小豆洗净,白茯苓研当作粉末。赤小豆与莲子肉、荔枝肉一路入锅,先以大火煮沸,再煨炖至莲子、赤小豆熟烂。插手研当作粉状的茯苓,边加边搅当作稠羹状,离火趁热兑入蜂蜜,拌匀即当作。
功能:健脾除湿,加强免疫,还可以有用改善老年带状疱疹症状,促使腐败的疱疹愈合。
荔枝猪心汤
食材:鲜荔枝肉100克、猪心1个(约300克)、淡竹叶6克、枸杞子15克、麦冬10克。
步调:猪心切块,去肥油,洗净。一路放入锅内,加适量清水,武火煮沸后,文火煲。
功能:这条目汤有补心血、养心神的感化,适合体虚者滋养气血,补养身体;尤其是更年期的中老年人,以及病后身体虚弱需要保养的人。
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