如何做肉馅的水饺
若何做肉馅的水饺
食材
- 面粉 500g
- 肉馅 1000g
方式/步调
- 1
起首就是发面之类的筹办活，就不多说了，之前写过，这里不再赘述。
总之，筹办物品如图所示，专门弄“面团”、醒面的东西，以及之后需要用到的擀面杖。
- 2
之后就是筹办肉馅儿了，如图所示，有些恍惚。
- 3
现实上是芹菜肉馅的，芹菜剁的比力“碎”，仍是比力好的，就是可能有些“水”多，就是“汁”多，现实上并不影响什么。
- 4
备注：
最好的解决法子是提前弄好肉馅，放入冰箱“冰冻”，如许不会有太多“汁”出来。
- 5
然后就是用擀面杖擀出来“饺子皮”
- 6
用筷子捞出来一点肉馅放入饺子皮中心。
- 7
如图所示。
注重事项：别放太多！
- 8
主要的是之后要捏好，否则饺子皮会鄙人锅的时辰直接“裂开”，那就呵呵了。
- 9
最后就是去下水饺，一般水开之后把饺子放入锅中，期待一段时候即可出锅端出来饺子了。
- 发表于 2019-02-08 23:12
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