筹办一张馄饨面皮,一般是正方形的。
将馄饨馅放在馄饨面皮的中心位置。
将正方形下面的角往上半数,包住馄饨馅,双方捏紧。
再将摆布两个角交叉折一下。
最后,用拇指和食指弯当作圆形,掐住馅和面皮之间的位置,用力一箍,金鱼馄饨就包好了。
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